面食新做法，不用一滴油，比面包更绵软细腻，3岁儿子一顿吃2个
今天给大家分享一道面食新吃法，不仅不用一滴油，口感还比面包更加绵软细腻。就连我家3岁的小儿子，都能一口气吃下两个！这款面食以面粉和营养丰富的芸豆为原料，经过巧妙搭配和独特烹饪手法，绝对能让你大呼过瘾。快来跟我一起探索这种低油、低脂、高营养的面食新世界吧！https://q2.itc.cn/q_70/images03/20240609/cff64ecd641844f5b5500d262586fb24.jpeg
准备食材：
芸豆、清水、普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、白芝麻
具体做法：
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1.今天和大家分享用芸豆和面粉做的美食。首先我们准备800克芸豆洗净，放入两倍的清水浸泡4个小时，然后放入电饭煲按煮饭键，我这个芸豆做的比较多，做好以后可以冻起来，这样用起来更方便。
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2.接下来准备400克面粉，加入四克酵母，20克白糖，温水220毫升，搅成面絮状，然后下手揉成柔软光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。
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3.豆子大约煮1个小时左右，水分收干，用手轻轻能够碾开即表示熟透。
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4.然后我们可以加一些白糖，不喜欢的也可以不放，用擀面杖把它按压成泥，然后趁热把它搓成大小适当的圆球备用。
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5.发好的面放在案板上揉搓排气，多揉一会儿，排尽里面的空气，这样做出来的馍才会口感更细腻，把它搓成长条，分成8到10份，然后把每一个小面剂像这样向里翻转，揉搓成圆形的小面团备用。
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6.揉好以后松弛三分钟左右，擀面杖能够擀开即可，把它擀成中间厚边缘稍薄一点的面皮，包入豆沙馅，像包包子那样封口捏合，然后放在案板上做成馒头的形状。
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7.烤盘底部刷油，放入生坯，盖上保鲜膜二次醒发15到20分钟，然后刷上食用油，撒白芝麻。
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8.烤箱预热五分钟，上下火170度，放中层烤20到25分钟，烤至表皮焦黄即可出炉。
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9.这样我们的芸豆烤馍就做好了，松软香甜，口感绵密，做法简单，比面包还好吃，喜欢就赶紧试试吧。
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