linkwan 发表于 2024-6-2 05:34:14

不管煮什么粥,下锅前多做“这一步”,粥香稠,口感还顺滑爽口!

不管煮什么粥,下锅前多做“这一步”,粥香稠,口感还顺滑爽口!中国的美食文化博大精深,中国有很多的美食吃起来也都是非常美味的,不过在平时的生活中,除了吃外面的那些美食之外,更多的也就是吃家里面的一些家常饭,家常饭吃起来既美味又健康,在平时吃家常饭的时候也都会搭配上一些粥来喝,而在平时餐桌上比较常见的一个周,他就是大米粥了,在早上的时候喝一碗热热的大米粥是非常难得的,而且也都是非常享受的,摸起来也都是非常美味的,而且像这样的大米粥有很多的人在家里面做的时候也都会直接把大米放到锅里面煮熟就可以喝了。但是这样做出来的。大米粥是不怎么好喝的而且在煮大米粥的时候别看那么简单,但是也都是需要一定技巧的,要有好的技巧之外,大米中才会更加的好喝美味。
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像是有一些人在做大米粥的时候煮的不粘稠,你吃起来也不香,而在外面看到人家煮的大米粥看起来又能炒一下,你吃起来也非常的香,非常的好喝,这是为什么呢?要怎样才能做出那样的大米,装到接下来我们就来说一下大米粥的做法吧,只要记住这几步就能够做出美味的大米粥。
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在做大米粥的时候要准备好一些食材,大米,油,水,汤。首先取出来适量的大米,然后再把它给冲洗干净了,再来一个大点的盘在里面倒入一些温水,然后再把切好的大米全部都放到盆里面,让它浸泡40分钟,然后再把泡得到,你全部都取出来,再用清水冲洗一遍就干净之后放到碗里面再倒入适量的食用油搅拌均匀。接下来锅里面放入水,然后再把你放到锅里面,用大火煮开之后煮5分钟,然后调成小火,让它慢炖30分钟左右,这样的大米粥就做好了。方法是非常简单的,你学会了吗?
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在做大米粥的时候首先是需要几米的,在洗米的时候不要太用力了,要避免的把那一些美丽给捏碎了,而且在搅拌大米的时候搅拌完要让他进去几分钟,这样的话走出来的大米粥喝起来口感会更加的好喝,如果要是感觉煮大米粥太单调的话,那么也可以在里面加入一些自己喜欢的食材搭配起来是会非常不错的,而且味道也会更加的好。

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