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过去6年在吃水果这件事上,我花了35w,测评了全国产地1000多个品种
对比了1万多家果农,吃货功底日益深厚,累积了一堆实用水果吃货知识,
作为一个资深吃货,这个问题我熟。
同一张桌子!不同品种!实拍 亲自吃过
作为一个在买果过程中走过无数弯路的人,必须答答这个问题。
你知道吗?你吃的每10颗蓝莓里,就有7颗来自云南
先来介绍一下产地
“云南大山深处一向被外界称为‘秘境’
独特的自然环境造就了那片物产丰富的土地
蓝莓生长在海拔3000米以上的特殊地域
其他兄弟姐妹分布在红河、西双版纳、普洱等多地
形成了以滇中、滇南及滇东南
滇东北、滇西及滇西北为主的四大主产区
由于地势和气候条件的不同
你如果在每年的较早些时候吃到的话
那么可能是来自以红河、西双版纳、普洱为主的
滇南及滇东南早熟优势产区的蓝莓
如果是较晚些时候吃到的
那可能是来自以保山、大理为主的
滇西及滇西北晚熟产区”
没有想到小小蓝莓这么有“来头”吧!
我们吃的几款蓝莓
一款是在云南澄江抚仙湖边上有一种被称为“浆果之王”“花青素王”的小果子
圆润饱满的外形,清甜的味道
让人吃了便念念不忘!
云南高原蓝莓给小编最大的感觉就是“新鲜”。它个头饱满,外表还有一层天然果粉。而懂行的朋友都知道,果粉越多,果肉越厚,蓝莓的品质就越好。
抓上一大把扔进嘴里,一咬就崩开了,紧实脆嫩,瞬间爆浆!嫩滑的果肉在齿间流窜,清甜的汁水浸润着喉咙,还有淡淡的花香味,非常好吃!
最能勾人口水的是,它的味道非常有层次感,不是单一的甜或者酸,而是那种能让味蕾细胞苏醒的酸酸甜甜交融而来!
口感丰富,酸甜好蓝莓!可能咱之前买到蓝莓经常遇到这样的情况,要么酸的难以入口;要么就只有单一的寡甜味;或者要么干瘪少汁水……
一颗好吃的蓝莓应该是饱满,丰富,鲜美,多汁!
<hr/>再说说 这些以往咱们不太熟悉的高品质“莓莓”们,可能你已经在超市和一些水果店见到过。如果你有留意的话,也许会发现,它们都来自同一个品牌——Driscoll`s怡颗莓。
Driscoll`s怡颗莓的蓝莓,外表覆盖着一层白色的果粉,这可不是什么脏东西哦,而是蓝莓新鲜和高品质的标志之一。
蓝莓果实娇嫩,并不需要什么大力揉搓清洗。打开盒子之后,只需要用清水轻轻冲洗一下,就可以开吃了。而且它家限定的当季蓝莓超大果,更是非一般的体验,口感简直颠覆了过去吃蓝莓的认知
和硬币比大小 完全不输
不仅如此,个头大的蓝莓似乎“发育”也更成熟,薄皮吹弹可破,包裹着水分充盈的果肉,真的会在口里爆汁喂!味道浓郁,充满了蓝莓特有的清香,连甜度都上了一个台阶,好吃!
除了美味之外,蓝莓几乎在所有健康食物的榜单上都占有一席之地。它富含花青素,有抗氧化,保护视力和增强免疫力的功效。每100克蓝莓的热量仅有57大卡,低热低脂高纤维,对减肥健身人士很友好。
<hr/>我是 @省心果园,欢迎关注我,想了解更多水果知识请点击下列文章~
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我们花了6年时间,35万大洋去试吃测评,只为找齐全国各地的【正宗】水果、正宗美食。
最终才总结了完整的水果好吃时间表
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