文/木槿夕先生
一直以来，学生的食品安全都备受关注，当网络上出现吐槽食堂的视频，都会有学生站出来力挺。
其实，学校食堂应该是重视这个问题的核心地带，不应该出现食物问题。
可是，查看众多学生的说法，都会让人沉默。
学校食堂到了应该重点整治的程度。
有的学生为了不吃食堂，只能选择外卖，其背后潜藏太多说不出的心声。
江西工业职业技术学院是此类问题的典型例子。
央视网报道，江西联合调查组通报，“鼠头鸭脖”事件，联合调查组认定，饭菜中异物为鼠头。
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（事件后续）
在这个声明发布之后，迅速冲上热搜第一，侧面说明大家对食品安全的重视。
此前有一名学生曝光了江西工业职业技术学院的食堂问题，称在饭菜之中发现老鼠头，和饭堂人员交涉之下，对方解释那是“鸭脖”。
按照正常的逻辑，学生已经保留了证据，学校应当对涉事企业进行处罚。
可是事件朝着魔幻的方向前进，在食堂阿姨否认后，江西工业职业技术学院官方微博发布情况通报，称饭菜中的“异物”经当事人确认为鸭脖。
不仅是学校发布通报，连高新区市场监管局昌东分局江协学都现身澄清，“反复对比确认异物为鸭脖”。
（事件进展）
然而，事件并没有因为江局长的澄清而平息，网友纷纷对学生曝光的视频进行分析，给出了嘲讽的认定。
“十二生肖之首是鸭？”
“明明是老鼠头，你解释是鸭脖？”
“指鼠为鸭”
明明是一起简单分辨的生物学问题，可是再次上升到信任危机上，大家都用调侃的言论指责涉事学校和企业。
在事件持续发酵后，江西省为了解决这个问题，成立专案调查组介入调查，让很多人等待真相的出现。
期间，涉事高校食堂依旧在经营，有人曝光了它的意见反馈群，上面有大量投诉，虫子等异物屡见不鲜。
（新闻跟踪报道）
这起鸭脖事件带来了很大的舆论分歧。
有人认为，可能是学生看错了，毕竟有江局长的反复强调；
有人强调那就是老鼠头，他经营了熟肉店多年，鸭脖并不是这样的。
有相关专业的人员提出，从生物学上看，老鼠和鸭脖是不一样的，有8成的机会为老鼠，不认可涉事学校发布的通知。
在专案调查组介入之前，涉事的学生为了安全，都尽量地选择了外卖，有记者拍下了以下的场景。
（学生拿外卖）
到底是老鼠头，还是鸭脖，这已经不是一个简单的食品安全问题，更多的是背后有人为不法商家遮掩，应当严惩知法犯法的涉案人员。
经过专案组调查，调取食堂监控视频发现，确认异物被涉事食堂工作人员于当日丢弃，后监督人员上门，对涉事人员进行询问，确认了异物为鸭脖。
明明学生视频清楚地拍下了异物的形状，可是江局长罔顾事实，刻意省去了这一重要信息，听从食堂人员的说法，用一个鸭脖来解决此事。
事实上，只要有国内权威动物专家到场，对提取的学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，就可以判定判定异物为老鼠。
在查明情况后，通报中指出，“江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。”
目前事件已经到了追责的环节，已吊销了涉案企业的食堂食品经营许可证，对涉事企业和法定代表人顶格处罚。
（清晰的照片）
如果一开始就承认了这是一个老鼠头，对涉事人员进行处罚，由学校出面道歉，那么它会成为一个值得称赞的案件。
谁都有可能犯错，但是知错就改，善莫大焉。
古人早就告诉我们了，对于错事要及时纠正，没有比这个情况更好的了。
可是涉事学校选择了隐瞒事实，叫来了监管局局长发声，煞有其事地发布声明，到头来只是用石头砸自己的脚。
明明一句道歉就能解决的事情，可是涉案人员就放任事件持续发酵，导致公信力受损，个人认为应当严惩知法犯法的人。
（网络照片）
公信力的建立是长期为民服务的口碑，被某些居心不良的人用作牟利的方式，属实是可恶。
在此次事件之中，曝光此事的学生是吹哨者，他站出来留下关键的证据，可是苦于毕业的压力，只能承认异物为鸭脖。
现实之中有多少人因此失去了初心？
很多人都理解这位学生，他做了自己最大的努力，要不是他拍下视频，涉事食堂不会被整顿，一切也不会水落石出。
接下来就是要对执法人员的处罚，特别是江局长在没看到异物时，神奇地认定鼠头为鸭脖，让事件一发不可收拾，应付法律责任。
在鸭脖事件的背后，是家长们希望孩子的食物有所保证，不要再出现异物的意外。
（搞笑图片）
信任建立起来很难，崩塌是轻而易举的，看到大家逐渐失去的信心，是值得相关人员警示的。
维护秩序不仅仅是靠法律，还是个人时刻谨记的责任感，身在其位，尽心尽责，才不会出现如此反转的舆论监督。
还是那句话，真的假不了，假的真不了，鸭脖就是鸭脖，老鼠头就是老鼠头。 |
