heavenhi 发表于 2023-10-19 22:29:45

华莱士的食品质量真的很差吗?

华莱士的食品质量真的很差吗?

xinzhyu 发表于 2023-10-19 22:30:31

华莱士大家都并不陌生,不管是一线城市,还是三四线城市,基本都有它的影子。虽然说有另外一个品牌——德克士发展得还不错,但覆盖范围也跟不上华莱士。


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大家也都知道,华莱士其实就是超低配的麦当劳肯德基。价格基本上是差距一倍以上。而华莱士的快速发展,自然也是离不开他的加盟体系。


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而自从华莱士出来后,其实也是打压了一部分个体户汉堡店。记得大学的时候学校还有一个两夫妻自己开的汉堡店,但华莱士来了后,这家店也撑不住,最后关门了。


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毕竟同样的产品,华莱士拥有更加强大的供应链体系和利润优势。而且毕竟是个连锁品牌,知名度要强很多。


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但品牌越大,产生的问题也很多,跟一样经常出食品安全的麦当劳肯德基比,华莱士的频率要更高一些,而且时不时的吃完之后就会出现肚子不舒服的情况。我想这个大家也没少遇到过。但是为什么还是生意不错,特别是在三四线城市,没有麦当劳肯德基的地方?


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主要的因素我想还是归根于价格因素,毕竟这个价格,在华莱士能吃三顿,而在肯德基可能只能吃上一顿。而且热衷于华莱士的人群现在陆续转移成了学生群体。附近学校旁边有一家华莱士, 一到下午放学时间,很多学生都涌到这家店里面去。吹空调,玩游戏。


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其实品质问题不只是低价模式的餐饮品牌会出现,高端餐饮如果要细究品质问题,也是逃不掉。而现在我们的生活中基本都被可以说是高性价比的品牌包围,饮料有蜜雪冰城,小吃有正新鸡排,喜姐炸串,汉堡有华莱士。


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他们的成功模式都逃不了供应链体系,而供应链解决的是产品标准化的问题,而下一个万店品牌,我想也逃不出这种模式。

hljsyz 发表于 2023-10-19 22:31:08

在餐饮美食江湖上,一直流传着一个传说:“只要吃了华莱士,那么你就会变成喷射战士!”最初听到这句话的时候,很多人都会有点懵圈,搞不明白到底是什么意思?
华莱士不是做汉堡炸鸡的吗?为何会被称为喷射战士呢?
首先要解释下何为喷射战士?
其实这句话最早出自一个射击小游戏,后来00后就用这个射击小游戏来表示上厕所拉肚子这件事情,后来在华莱士的外卖评论区经常出现这个词,于是华莱士就被大家称为:喷射战士。


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喷射战士华莱士

如今在各个互联网平台里,大家都可以看到类似的评论和故事,往往都是某个人吃了华莱士,最后肚子不舒服,拉稀了,成为了一名“喷射战士”。
这位网友小新表示:“虽然我早有耳闻华莱士是喷射战士,但是我看到一家华莱士月售4000单,这么大的销量在,食品应该不会放太久,我赌了一波。结果现在是凌晨4点,我输得一败涂地!”
小新晚上吃完汉堡之后,没啥感觉,很正常,一边看电视一边玩游戏,到了晚上12点开始睡觉,没想到凌晨4点,在睡梦中感觉到肚子疼,起身上厕所,蹲在马桶上那一刻,小新成为了一名“喷射战士”。


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类似的故事还有很多,比如这位网友表示:“亲身经历,曾经吃过一次喷射了,但是换了一家又不拉了。”


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更有网友表示,自己本来是便秘,结果吃了一顿华莱士汉堡后,把老毛病给治好了,不得不说,汉堡炸鸡还真是神秘。


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甚至有不少的网友们还专门做了喷射小游戏和华莱士汉堡相结合的动图,来显示“喷射战士”的威力。


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外卖汉堡销量第一

华莱士可以说是低配版的“肯德基”,以实惠的价格受到了不少人的喜爱,如今在外卖汉堡领域里,华莱士汉堡销量排第一名,跟肯德基一个汉堡20块钱以上不一样,华莱士10块钱就能够买到3个汉堡,经济实惠,成为了很多打工人的选择。
根据餐饮协会统计数据显示,华莱士全国门店近1.3万家,是肯德基的3倍,麦当劳的5倍,依靠着三四线城市和小县城的市场,华莱士在这些下沉市场里站稳了脚步,就跟蜜雪冰城一样,都是以“农村包围城市”的做法来开店。


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肯德基一个汉堡可以在华莱士买到三四个汉堡,价格实惠的同时门店还要有利润才能维持生存,那么自然就只能选择相对价廉的食材。
对于食品安全这块也没那么放在心上,毕竟价格摆在那里,采用更便宜的食材,使用更便宜的原材料去制作,最后就有可能导致做出来的汉堡炸鸡等食物会让部分人吃了之后肠胃不舒服。


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毕竟每个人的体质都是不一样的,成为“喷射战士”的顾客其实还在于少数,如果吃了之后,人人都成为了“喷射战士”,那么肯定没人愿意去吃了。
有些人天天吃10块钱3个的汉堡也没拉稀,而有些人吃一口就成为了“喷射战士”。


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虽然如此,但是食品安全还是非常重要,作为一个美食吃货,如果华莱士能够更加注重食材品质,能够提高门店卫生指标,做到物美价廉品质有保证,减少“喷射战士”的情况出现,那么毫无疑问,吃的顾客会更多,口碑也能够进一步提升。
不然的话,品牌口碑的塌方,只是时间问题。
对此,你是怎么看待的呢?你成为了“喷射战士”吗?

lsh981688 发表于 2023-10-19 22:31:38

吃一次拉一次,真邪门,后来看了网上,才知道是普遍现象,华莱士要好好反思,为啥肯德基、麦当劳不会有人说是喷射战士。

axlezt 发表于 2023-10-19 22:32:30

其实也是分门店的,很多门店为了缩减成本还是比较差劲,当然了监督部门和检测部门还是要监管到位的!

浏次最览 发表于 2023-10-19 22:33:30

我感觉绝对不止他一家吧,我希望对食品方面一定要严查
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