超市里卖的速冻水饺为什么可以价格做到如此之低？
超市里卖的速冻水饺为什么可以价格做到如此之低？ 各位买速冻水饺时多看看配料表就清楚了。鸡皮啥的还有大豆蛋白粉是主要成分。具体配方每家都不一样，里面水很深，科技含量比较高。
说注水肉的还有毒肉的不要相信，大品牌的没必要这么操作。就是原材料成本低加上生产自动化人工便宜。
主要是你以为你在吃肉，其实你在吃现代化高科技！ 个人觉得是为了让品牌霸占整个市场。
我本人在超市买过三全的低端水饺，大润发打折的时候白菜猪肉和韭菜鸡蛋低至6元一袋子应该是500g的，同时也买过三全的高端水饺牛肉的海鲜的等等，可以卖六七十一袋，当然更多的是中端的十几二十来元的，但是你实际吃下来你会发现高端的并没有比低端的好吃多少，甚至有些私厨水饺还没有几元的好吃，这让我联想到品牌的营销手段，水饺这东西口味每个人不同，因为如果定位只是中高端势必会导致有些人觉得亏了，买回去不好吃再也不买这个牌子的了。所以他宁愿低端的保本甚至亏本卖，中端走量拿利润，高端的用来宣传产品定位，毕竟你去买东西，一看太便宜索性买好点的吧这个心态经常出现。但是至于安全方面，我觉得几个大牌子应该都不会有太大问题，至少比你吃的很多街边肉包子干净一百倍，所以大家根据口味选择就好，当然价格低廉的我一般买素的多，尤其韭菜鸡蛋和素三鲜。
话说这会儿我已经饺子下锅，碗里弄点猪油、白胡椒，一会儿饺子汤一浇那味道绝了，可惜没有蒜叶子不然更香 因为特别便宜的那些水饺里面的大部分肉并不是真的肉，自然可以避开高昂的肉价。
可以看成分表，廉价的速冻水饺，除了面粉和主要的蔬菜意外，含量最多的是”大豆组织蛋白“，可以模拟肉的口感。而大豆组织蛋白主要是大豆分离蛋白制成的，价格便宜，也含有人体必需氨基酸，算是一个安全廉价的替代品。 这是各水饺品牌的一些市场行为，因为水饺是一个很容易被替代和顶出市场的商品，很容易就被竞争了。低价位的水饺满足了一部分人的需求，当然也会有人买高价位的。但是不管高价位还是低价位，都是自家的就行。不然如果只卖贵的，便宜的一下子就会被其他品牌或者本土品牌给抢占了，那么很快，整个品牌的声量和市场也会被这些品牌分走的。所以一些大品牌，即便是不赚钱，也要开发低价位的水饺供人选择。
—————————以下为修改————————
谢谢各位大佬的支持。
这段时间看【商战】，这个问题其实也有另外一个角度的解释。
一般来说，商业竞争与军事战争有很大的类比性。其中，市场的领导品牌，适合进行防御战——防御其他品牌的攻击。低价水饺可以很好地做到这一点。另一方面，品牌在低价水饺的基础上，再开发出高价产品，也是对自己品牌产品的一次攻击，是一次品牌的升级与进化。但是，把生意从自己手上抢走，肯定比生意被别人手中抢走强。而领导品牌的防御也有另外一个点：对于领导品牌来说，最好的防御就是自我攻击！
谢谢各位网友。 今天买了两袋五百克卖三块五的 价格真是惊了 现在来知乎看一下解心疑
2017.9.7补充——吃了半年了 我还没死呢 眼看超市里的饺子要过保质期了 都是我一个人吃的
页:
[1]