suidywu 发表于 2023-10-11 01:15:07

为什么越来越多的年轻人不喜欢吃月饼了?

本提问由知乎城市-昆明与昆明广播电台·汽车音乐广播 FM95.4 联合打造的之后城市电台「见微知著」共同发起。每周五 7:00-9:00 打开 FM95.4,锁定昆明广播电台·汽车音乐广播即可收听。
「海上生明月,天涯共此时。」
又见一年中秋月,又到阖家团圆时。中秋佳节,大街小巷、商店超市,被各地各式月饼摆满了货架,火腿、五仁、水果、流心奶黄、蛋黄莲蓉、甜咸麻辣各种口味让人眼花缭乱。
但是,现在越来越多的年轻人却不喜欢吃月饼了,或是再也吃不出儿时的味道、或是出于身材管理的自律、或是在物质富足的当下月饼不是难得的食品了......
本期知乎城市电台「见微知著」邀你一起聊一聊关于月饼的那些事儿~

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活动规则详情链接:知乎城市-昆明:「见微知著」知乎城市电台活动规则

xinjing 发表于 2023-10-11 01:15:49

因为,腻了吧

Sue 发表于 2023-10-11 01:16:40

1、往前推二十年,物质生活没这么丰富,逢年过节才能吃上的月饼当然好吃了!
2、生活水平提高,美食种类越来越多,大家选择的范围多了,自然对月饼没那么“钟爱”了
3、中秋未至,月饼先行;距离中秋两月,各大商家就摩拳擦掌的推销月饼了,没等到中秋呢,大家的月饼都吃饱了。
4、月饼种类越来越多,月饼馅越来越甜,大家都忙着运动健身呢,实在没法吃太多皮薄馅大重油重糖的月饼 。

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wanggang761029 发表于 2023-10-11 01:17:12

谢邀。
回答这个问题之前,我们先来回忆一下,曾经(也就是小时候)为啥我们特别喜欢吃月饼。
因为曾经的物质条件远不如像现在那么富足,所以小时候的我们很容易获得满足。

一颗透明塑料纸包着的酸酸糖、一根一毛钱的水冰棍、一个树上刚摘下的果子、几个小伙伴一起吃一包干脆面......
更别说,过年家里果盘里突然多出来的奶糖、酥心糖、麦丽素;或者元宵节才能吃到的汤圆、端午节才能吃到的粽子、中秋节才能吃到的月饼。小时候我们总盼望着过节,尽管不知道为什么要过节,过节的意义是什么,但是唯一知道的就是过节就一定会有好吃的东西。
回到提问,为什么现在很多年轻人不喜欢吃月饼了,我斗胆做以下猜测,欢迎大家指正。

1.失去期待型:

现在的月饼不是只有中秋节才能吃到,平常在糕点铺里都能买到,想吃点个外卖在家躺着就能获得,不用等到过节就有的吃,所以没有期待值和意外的获得感了。

2.自我管理型:

现在很多人对自己的身材和健康越来越重视,而月饼属于高油高糖的食品,这就意味着高热量的摄入,而基于此健身和不健身的人都沉默了,健身的怕摄入热量太高,不健身的怕吃了代谢不了成为积蓄,索性不吃,毕竟又甜又腻的东西能吃得下的人越来少了。

3.亚健康人群激增:

从“三高”到“四高”甚至“五高”,越来越多的人体检都不达标了,亚健康的人越来越多,甚至很多人年纪轻轻就已经加入了“高指标阵营”,所以“懒动”的年轻人也只能自觉的拒绝高热量摄入,月饼自然首当其冲。

最后,有个不成熟的想法:月饼是不是该考虑代糖、低脂、低卡的产品研发了?

lovejax 发表于 2023-10-11 01:17:45

不是不喜欢吃月饼了,是没有一起分享月饼的人。
今天切了几个月饼跟同事们分享,大家共同讨论着哪款月饼的味道更好一点,哪怕是不喜欢吃甜食的同事们,也愿意品尝一小块,分享,无论好吃不好吃,也能让食物更加的有食欲。
小时候,每一年的中秋节,一大家子都会聚在外婆家,外公外婆做饭,爸爸妈妈、姨妈姨父、舅舅打麻将,我们小一辈的孩子们在院子里叽叽喳喳的,就很开心,到了晚上,会有个赏月仪式,端一个簸箕,里面放上各种吃食,大家做在院子里,聊聊家长里短,聊聊小一辈们的学业,赏月吃饼,那时候就觉得,月饼真好吃。
后来外公不在了,小辈们也长大了,各自成家立业,去到了不同的城市,远的呢,因为中秋假期比较短,干脆就不回家了,一家人聚在一起的时光就越来越少了,当没有家人一起分享月饼的时候,突然觉得,月饼也不香了。
所以,我觉得不是月饼不香了,而是当没有人跟你分享一个月饼的时候,甚至觉得,自己连一个月饼都吃不完。
但愿人长久,千里共婵娟。

东方无翼 发表于 2023-10-11 01:17:52

主要原因就是现在的月饼难吃,尤其是便宜的月饼。做的都很甜,吃了一嘴糖,和现在普遍的健康理念相悖。
如果想要买好吃点的月饼呢,又太贵了,一个蛋黄月饼,很小,在超市要8块钱,8块钱一个月饼不如买个面包好吃。如果要买礼盒的月饼,没有下来100块钱的。
总之现在食物充足了,花样繁多了,月饼作为一种糕点,不太符合健康饮食习惯,
而且还贵。如果不是中秋节的传统,很难让人有购买欲望。
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