卡珊德拉 发表于 2023-9-25 00:21:42

咖啡和茶叶哪个更烧钱?

是包括器具的。

paichn 发表于 2023-9-25 00:22:42

这你得看上限还是下限,下限其实是咖啡高。
几十块钱一斤的茶叶和几十块钱的意式拼配咖啡豆都属于两个领域的下限,都能喝,都是茶叶/咖啡那个味儿,都不难喝,但也就仅此而已了,谈不上多美多好之类的。
不过虽然都是几十块一斤,咖啡豆一个人每次消耗量基本都是15克起步,而茶叶是5克上下,所以其实同样斤价的茶叶比咖啡豆能多喝两倍的时间,等于是茶叶的下限消费水平是咖啡的1/3。
下限的器具价钱可以忽略,咖啡就比茶多了个手摇磨豆器的钱,也就200多块,喝俩月就均摊得忽略不计了。
很多答主说的咖啡是一次性的茶可以反复泡,这个其实不是它俩的差距,咖啡虽然一次性,但大部分人没有那种一杯接一杯不停怼咖啡的生猛体质,一般都是上午一杯下午一杯就已经解馋了,喝茶的基本也是上午冲5克下午冲5克,两种东西一天的消耗量之比仍然是3:1。
但是往上限说那肯定就是茶叶烧钱了,咖啡烧的钱是有顶的,咖啡机磨豆机加起来往死了算应该也超不过20万,咖啡豆封顶的价格就是每年全球竞拍的标王,一般是2万左右一斤,按照1比3来算的话等价于6万一斤的茶叶。
6万一斤的茶叶肯定也配叫贵了,但它肯定不配给茶叶的价格封顶,你想想之前那个谁的几十万一斤的茶叶,光是一直要烧钱的原料茶叶就已经碾压咖啡了,你再想想价格很玄学的紫砂壶,真使劲儿挑贵的整的话一把壶起码是个顶配咖啡机的价钱,然后因为紫砂壶会吸附茶味,用一把壶混着喝会串味儿,所以玩儿这个的家里都是五六把紫砂壶起步,起码五六个顶配咖啡机就进去了。
所以你要是只是为了喝点儿啥提个神醒个脑的话,茶便宜,准备不要命往死了烧钱的话,咖啡便宜。

nxwqwt 发表于 2023-9-25 00:23:10

必然是茶叶
这里面有很大程度是由产业和市场决定的
中国是茶叶的原产国,产业大国,同时中国也是紫砂陶器、瓷器、竹器等茶器的产业大国
不仅仅是产能,还有各式各样的品类、风格,甚至背后代表的文化属性,这些是非常丰富的
由此,在喝茶的这个领域,它的广度和深度是非常难以想象的

咖啡毕竟是舶来品,这个产业在国内能拓展的面是相对来说是比较窄的
玩咖啡大致也就那几个笼统的产地,一些比较知名的产品,再想深入了解,一方面信息渠道比较少,很多小众产品甚至根本买不到
茶叶不一样,且不说就在国内实地走访都很便利,哪怕不出门,很多资料也很容易获取
经常有喝普洱的茶友调侃,我没去过云南,但那里的山头村寨我如数家珍,什么班章啊曼娥啊易武啊曼腊啊昔归啊,什么村在什么山头,可能比当地人都熟。有点我没去过成都但我知道去二仙桥要走成华大道的意思
咖啡呢,某个产地细分产区这些信息,首先囿于语言障碍,这就筛掉很大一批了,再一个,有很多小众品牌或手工作坊在国内是没有任何代理的,也没有渠道,想买也很难买到。
当然,可能从另一个层面来说,这种受限于渠道和信息的使你探索的成本无限飙升,光每年机票都得消耗多少……但是我想说,真正能做到这样有几个?有几个资深的狂热的硬核的咖啡爱好者一天天净往埃塞俄比亚哥伦比亚哥斯达尼加荒野农村里去找咖啡?我不是说没有,全国恐怕也就不超过几百人吧,茶叶呢,我说的山头如数家珍都不是多资深的,在贴吧吹比一两年你也差不多,但国内资深的狂热的硬核的爱好者远比你想象的多和狂热得多,这是市场规模和产业规模决定的,不以人的意志为转移的

说完原料再说器具
这个就夸张了。咖啡无非意式美式冷泡冰萃那些个种类,分民用商用的咖啡机,各种品牌的研磨机,然后就是那些个品牌和各自的代表性的产品,而且国内市场上能看到的更有限,没有渠道是最大的问题,人家在国外的不要说选择多,人家有时候还能淘到几十年的“古董”(几十年就算古董了,等下我们说瓷器……),国内就困难很多
茶叶器具可就海了去了啊。陶器类有宜兴紫砂建水紫陶潮州手拉壶等知名产品以及各地名优产品,紫砂里面还分朱泥紫泥段泥等等,还有造型区分石瓢西施井栏眼花缭乱。瓷器更不用说,景德镇德化不用介绍,各地名窑名瓷数不胜数,浙江龙泉青瓷,河南汝瓷,禹州钧,定州白,还有各种柴烧窑变,琳琅满目,前几年建盏火的时候,我了解的,动辄砸几万几十万进去的,大有人在,还有些私人订制的,名瓷仿烧的,这些也不消说了
除此之外储茶器具也不简单,传统一点的锡罐,还有这些年比较流行的竹木髹漆茶叶罐,这些都是中国传统工艺,所以广度和深度都是非常惊人的,然后结合现代审美和精加工工序,很多东西甚至可以说只有你想不到,没有他们做不到

最后的最后,再说一个有的时候耗费也不少的地方,那就是人情往来和接待的地方。很多的人,自己可能不喝茶,但是一年下来不少买,而且花费可能还不少,这主要就是送人了,而且往往还是相对比较高档的,有的一些商务接待的,也有选择高档茶楼消费的,这方面的消费和去咖啡店点几杯咖啡是完全不一样的

pennyhe 发表于 2023-9-25 00:24:04

这题我会,两个都沾,先说结论,于我个人,咖啡更贵,下面具体:
我自己,咖啡自上大学起喝了六年多,基本都是自己磨豆自己冲,各种浅烘居多,茶两年多,因为查出痛风,要多喝水,一天三升水朝上,不加点东西真喝不进,红茶为主,上班喝茶,中午晚上各一杯手冲,下面的价格,咖啡我的渠道价格算便宜,茶的话就正常价格吧。
口粮层面,咖啡常备两到三种,每种半磅左右,多了喝到后面风味散,最近手边的豆子:圣拉蒙 斤价771 危地马拉瑰夏 斤价837,翡翠绿标瑰夏斤价500,就按700算,克重1.4元,每天两杯手冲,每次算洗磨22g豆子,一天62块。
茶嘛也是先说口粮,老马侃茶梅占金骏眉斤价1200 正山堂花中君斤价650 骏德银骏眉斤价2200(闲鱼有六折代购)晒白金1841斤价500,按1140算,克重2.28,每天四次,投茶3.5克,一天32块。
再说贵一些的,这里价格都是正常价格了,咖啡竞赛批次几千上万一斤的搞不动,茶的话那些三坑两涧万为单位甚至更高的我也不了解。这里只说我喝过的。
咖啡嘛就翡翠红标马里奥水洗,斤价2200左右,一冲96.8元,
茶就正山堂特制金骏眉,斤价按淘宝试喝算10000,一次3.5克70元。
以上,于我个人而言,咖啡更贵,因为咖啡无论价格一冲只能喝一杯,茶嘛基本都可以喝六七泡,好茶泡数更多。招待朋友的成本也不一样,茶嘛一起喝,咖啡嘛成本直接翻倍。
不过因为咖啡过于小众,拿平时喝的浅烘反而会收到又酸又苦的评价,所以现在哥们常备点禅茶玛悠、意式拼配等,价格便宜一点不酸,你好我好大家好
设备方面,看怎么讲,咖啡机再贵是有上限的,茶具要是有点年份……茶完胜(坏了,刚重新看了题目,含器具,那肯定是茶了,茶可是中华文明的一部分,茶具有价,文化无价。)
先讲这么多,纯手打,有点乱,回头慢慢改,健身去了亲们。
补点图,走得急随便拍的,只是证明我两个都沾

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卿茶 发表于 2023-9-25 00:25:01

茶叶的烧钱程度,不是咖啡能望其项背的。
咖啡所有的原料和器具大多数有个特色:明码标价,西方人喜欢数据化一切能数据化的东西。设备类,按品牌,功能,差不多一个价位一个档次。原料更是按大宗农产品来,就算竞标批次也都是明确可查的,这样总有个上限。
茶叶那可就夸张了,叶子来源神秘,制茶大师神秘,紫砂壶职称倒是明的,但是你也闹不明白谁真有本事,鉴别好坏的标准竟然是类似“气韵”这种玄学。杯碗瓢盆更是神秘,拿个除了极个别专家谁也码不准的“宋瓷”敢告诉你九位数,这就没上限了。。。

bett_liu 发表于 2023-9-25 00:25:15

咖啡不太懂,但是国内来看这两年无论是茶,以及周边,如果发烧级的消费,确实很烧钱,跟做咖啡的朋友讨论过这个问题,基本上还是觉得茶更烧钱。

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毕竟一个杯子几万块,一把壶十几万,一泡茶几千块,这个情况还是蛮多的。

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这里不讨论什么值不值的问题,现实就是有一批人就这么花钱。
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