zhsw72 发表于 2023-9-24 18:22:43

你最失败的一道菜是什么?

你最失败的一道菜是什么?

008at 发表于 2023-9-24 18:23:14

我做完之后还冒死尝了一口,好苦
还有你们真的...还有人评论说是炸shi
感觉有被冒犯到
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拔丝地瓜...
你们都是骗子!说什么简单!好上手!三分钟就能会!做好了拔丝地瓜以后什么拔丝都会了!
结果

http://pic1.zhimg.com/v2-1d12c940d898fc1f42eeffbebcfc5cf4_r.jpg?source=1940ef5c

http://picx.zhimg.com/v2-ab9da40783e2a79f1164e39f167e97a6_r.jpg?source=1940ef5c

http://picx.zhimg.com/v2-f06e8ced9b70cc873df955d0bcbeb773_r.jpg?source=1940ef5c

http://picx.zhimg.com/v2-9f8626199de8e4df59c33db9d55b6d27_r.jpg?source=1940ef5c
你们能成功是因为你们心灵手巧啊!
为什么要说的这么轻松!
我的地瓜为什么没有变成金黄的过程而直接黑了!!!
还有最后我从洗锅水里捞起来的糖浆!

raybvb09 发表于 2023-9-24 18:24:07

思量了一个星期,终于等到周末,特意买了指定牌子米醋,周六放弃睡懒觉,一大清早起来折腾,按照菜谱一步步来,动用了七八个盆,开关四五遍火,弄了整整一上午,折腾出一份【七彩糖醋排骨】,还摆了盘,撒了白芝麻,信心百倍地端上桌,配上可爱的餐垫,
早就喊饿的谢小河咬了一口,
“biu”一声吐了,“好难吃呀~~”
跑掉了......
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更新:

http://picx.zhimg.com/v2-772622371cf138e1616374ae4aaf0b8f_r.jpg?source=1940ef5c
银鱼蒸蛋

dianl 发表于 2023-9-24 18:25:01

鱿鱼包饭。。我不知道这个东西的正式名称是什么,反正就是把鱿鱼掏空之后把米饭和其他馅料填进去,放调味料,加热,做好后再切段,看起来就像豪华的寿司(笑)
这个诡异的食物是小时候在电视里的美食节目中看到的,(中国的!中国的!中国的美食节目!为啥有人认为我是在日本学的这个菜。。日本很少有这种把食材整形到亲妈都不认识的菜肴。。。只见过他们烤鱿鱼,做寿司,小鱿鱼仔焖饭,基本都保留了原本的姿态,其他本土吃法真的很少见了。我之所以不知到鱿鱼不能微波,也是因为我以前生活在中国啊。。要是在日本那不是妥妥的知道了,都说了在那边这是常识啊。。囧。。我小时候物流不发达保鲜做不好,在北京根本买不到新鲜的鱿鱼,冷冻的都没见过,鱿鱼干都是大连的亲戚带来才能吃到。。高中才开始有零星的烤鱿鱼摊位,一般人家买菜只去市场,自然是买不到的,即使在刚有x宝的时候,物流也不足以支撑人们网购生鲜的食物,所以我第一次买鱿鱼自己做确实是在日本,这之间有一个时代的跨越=_=也就造成了我对这个食材没有任何的了解,除了那个美食节目。。话说回来那个美食节目播的时候应该还没有微波炉。。?)不知为何十分吸引我,但一次也没吃过。好嘛。。毕竟我家的家训是,等你以后自己生活了,爱干什么都随意,所以我就一直很期待,长大以后就可以自己做来吃了w
终于熬到我结婚了,某天我先生说要想带便当,真的!我几乎是立刻想到了这个馋了我好多年的东西!鱿鱼包裹着米饭一口一个,太适合作便当了!盘他!!!其实那时的我几乎不会做饭,但是就想挑战这个!做法异常简单,也几乎没遇到问题,开心的做了两份,一份自己做好就吃了,味道还是可以的~另一份给他装进了饭盒。。
哇呀呀呀呀,觉得自己真是棒棒的,这么豪华的便当,他一定会很惊讶的吧!!!!!
。。。
。。

然后第二天晚上,老公回家对说,你中午给我带的便当,在微波炉中发出了疯狂炸裂的声音,后来直接原地爆炸喷的满微波炉都是。。。鱿鱼老到嚼不动。。
。。。
。。

=口=咦!?
原来鱿鱼不能用微波炉加热的吗。。
我完全不知道呀!他也不知道!
但是和他关系比较好的同时都来嘲笑他,说这不是常识吗哈哈哈。。。呜呜。。岛国人的常识我不懂啊TwT
反正之后再也没做过了囧。。

dzq2828 发表于 2023-9-24 18:25:41

从小就特喜欢吃黄鳝,尤其我妈做的芹菜烧鳝段,那味道,萦绕在我心里久久都不会散去。
后来上大学,再到研究生,回家太少,很难吃到这道菜了。
毕业以后想学着自己来做。
第一次买黄鳝,不了解行情。家里的黄鳝都是活杀的,我以为上海也是。
结果选好黄鳝人大叔直接扔到锅里给我烫熟了。
我晕乎乎拎着一袋烫死的黄鳝回家做了烧芹菜,emmm,那个味道。。。天真的我认为是杀黄鳝的问题以及去腥失败。
第二次我又去了,买之前就让大叔活杀。
于是我拎着血糊糊的黄鳝又回家了。
然后。。。。
我还是不死心。
后来又做了几次。
最终失去希望。
从此看到黄鳝都如同看到失散已久的初恋一般痛苦。

zhuotaijiafang 发表于 2023-9-24 18:26:02

有点讽刺,我本身是会做菜的,而且还不错的那种,也很喜欢吃鱼,偏偏就是做不好鱼。
而且我陷入了想吃鱼——想自己做鱼——做鱼失败——含泪吃掉的死循环。
每每去买菜,看见鱼摊子我都要告诉自己你没那做鱼的两把刷子,乖乖回家做个辣椒炒肉就行了。
上个图吧,类似于这种的

http://pic1.zhimg.com/v2-fe1b03d55d8b078f7e1896efef8d821d_r.jpg?source=1940ef5c
图片不是原图,但和我上个礼拜做的没啥两样,干脆没点鱼形,
只能祈求下次不要让我在买菜的时候再看到鱼了。
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