预制菜背后的残酷逻辑，理性聊聊预制菜
国家发展的预制菜是要为“非和平”时期做储备，国家从来没有说过要强制老百姓吃预制菜，请奸商们不要在乱解读政策了！先说一下什么是预制菜。
预制菜原理其实和方便面一样，平时我们在面馆里面吃的面，一般都是面店现场做的。
而方便面就是把面提前做好，便于长期保存，整个面都已经是熟的了，汤汁也被浓缩进了小袋装里面，你吃的时候只要用热水泡一下就可以了。
这种工业化的食品处理方式，在所有食品领域全面推广的话，就叫做预制菜。
预制菜可以分两种：
一种是完全做好了的熟食，原理和我前面说的方便面差不多。参考下面这种袋装的，吃的时候撕开袋子热一热。
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另外一种是半成品，这种菜也可以叫做“净菜”，意思是干净处理好的菜。
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一般来说第2种其实是问题比较小的。
城市生活节奏太快，很多人嫌洗菜麻烦，于是超市里面就提前帮你把菜切好、小料配好，你自己回家往锅里面一倒，直接炒就可以了。
真正问题比较大的往往是第1种，比如说什么僵尸肉，味道难吃、可能对身体有害、营养不良什么的，都是第1种出的问题。
因为这种全熟的预制菜，本质上就是菜肴版方便面啊。
除了韩国那个物产极度匮乏的地方，我真没听说哪个地方天天喜欢吃方便面的，觉得这个东西有营养的。
古人很喜欢制作烟熏肉，为什么？因为当时没有办法大规模的去保存鲜肉啊。
烟熏肉的优点就是可以长期保存肉类，缺点是吃多了以后致癌，所以各种权威的医学报道，都在劝大家不要大量的吃烟熏肉。
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不过也不要恐慌，偶尔吃一下没问题，是吃多了对身体不好。
人类的本能就是要吃新鲜的食物，一产出就吃掉，这是最好的。
我说的第1种预制菜，他的目的就是为了长期保存食物，就算这个东西能吃，长期吃肯定也是对身体不好的，毕竟不新鲜。
而第2种预制菜，也叫“净菜”，他本质上还是新鲜食品，只是提前帮你处理好了，这是非常好的服务。
所以当我们讨论支持还是反对预制菜的时候，先得搞清楚，你面对的是哪一种预制？
如果你是一个大城市的上班族，第2种预制菜我觉得非常好啊，希望多出一点这样的服务，简直就是懒人福利。
然后再说第1种。
为什么第1种预制菜有这么多问题？但是我们社会还在加大力度发展呢？
在2023年初，中央一号文件提出“要培育发展预制菜产业”，这是预制菜首次被写入中央一号文件。
原因很简单，在非和平时期预制菜就是神器。
万一有“意外”爆发，对于我们这种人口大国，最大的问题就是吃饭问题。
毕竟在特殊时期，大量的社会资源都会被投入军事领域，在这种特殊时期，很难有机会可以静下心来慢悠悠的做一锅盛宴。
最简单的方法就是给全社会发一堆预制菜，普通人找个可以加热的地方，稍微热一下就马上可以吃。
所以第1种预制菜虽然很难吃，本身就是个“泡面”，但是依旧意义重大，这就是为什么一定要写入中央一号文件的原因。
这种全国预制材供应链的布局，在未来5年内，很可能会派上大用处。
所以我说要理性看待预制菜，国家布局是有道理的，非和平时期重要的是有饭吃，而不是吃好。
但对预制菜进校园来说，我是非常反对的！我非常反对第1种预制菜进校园。
第2种预制菜本质上还是新鲜的菜，问题不是很大。
可第1种预制菜本质上就是方便面啊，那些供应商不要给我吹的天花乱坠！我们社会培养下一代，就是要让他们吃上新鲜的菜。
而且现在也不是“非和平”时期！还没有艰难到说天天要给小朋友吃“方便面”吧？
把第1种预制菜给小朋友和学生吃，就是让我们整个民族再次变成“东亚病夫”，最后只有资本和当地周公子们赚的盆满钵满。
我居然看见这方面还有人说：
“你反对吃预制菜就是和国家政策对着干！是恨国党！你知不知道人家西方发达国家都吃预制菜？不要再搞这种民粹的义和团行为！”
我想对这些人说我们之所以爱国，是希望社会越来越好。面对社会的问题并不是不爱国，有时候面对问题才是真正的爱国。
其次，那美国很多学生还吸毒呢？美国纽约还毒品合法化呢？美国还3亿人民，3亿条枪，天天不知道要打死多少人呢？
是不是西方国家吃屎你也要学？
对外学习是学习人家好的方面，不是人家干什么我们都要跟着干的！那拜登还老年痴呆、窜稀呢......难道咱也要学？
而且什么叫做反对吃预制菜就是和国家对着干？
下面是央广网在9月19号的发文，明确的指出了预制餐进校园，可能出现的一系列重大问题，央媒并没有表态支持预制菜进校园！
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至于说中央1号文件写支持预制菜发展布局，这是国家安全层面的事，这不是给我们现在吃的！这是做供应链准备而已。
这个政策和老百姓现在吃不吃预制菜一点关系都没有！
我相信我这篇文章已经把预制菜说的很透了，最后来个总结一下：
第2种预制菜我并不反对，这本质上还是新鲜食品，是老百姓便利生活的一种选择。
问题最大的就是第1种，这种预制菜有它存在的意义，可以用于特殊时期。
但如果有人说要我现在天天去吃这个东西，还强迫我接受的话，我就想说一句话，我去nm的！
现在是特殊时期吗？又不是没有新鲜食品？过去这么多餐馆，没有预制菜的时候，还不是一样做菜？
纯粹就是这帮奸商想省钱，他收钱还是收的传统炒菜价，但是实际上把给你吃的东西已经换成了“泡面”级别的垃圾食品，从而才可以谋取暴利！
不然的话，怎么有这么多人想去做预制菜这个产业？
食品行业属于一个传统行业，已经内卷的很厉害了，如果是正常的做食品行业，已经不存在什么瞬间暴富的机会了。
说白了就是这帮奸商，他要在同等价格的情况下，把你吃的新鲜蔬菜换成“僵尸菜”！这些“僵尸菜”未必是坏的，但是已经保存很久了，根本就不新鲜！非常的廉价，中间有巨大的利润差距。
再说预制菜进校园吧，我是坚决反对的，因为和学校的食堂，我也不是没有打过交道。
现在全国有多少学校食堂，是被校长包给自己亲戚在做？具体数据我不知道，但是以我的生活常识和日常感受来看的话，这种现象很常见，大家也可以说一下自己身边的这种现象，究竟有没有？
现在校园食堂动不动就可以看见新闻，在里面吃出什么避孕套或者鼠头鸭脖.......
在这种恶劣的环境下，居然还要把菜给换成预制菜？本来就吃的不好，还要更进一步雪上加霜？！
所以这方面我的态度和央广网是一样的，我在学校就不想吃到这种东西。
与其让预制菜先进校园，不如让预制菜进猪圈吧，我这说的还真不是气话，预制菜本质上就是工业化处理食品，在猪饲料方面大有可为，可以预制很多干粮，尽早让猪吃上。
最后我再说一句：什么都想工业化，只会害了我们！
在必要的产业方面工业化，可以提升我们的经济实力。
在给人服务的方面，如果什么都工业化的话，只会恶心死人的。
这就好像现在我去很多餐厅点菜，我最烦的就是餐厅的服务员脸色一甩，跟我说你自己不会扫码啊！
看见这种餐厅，我直接就不想吃了。
我吃饭花的钱又没有减少？结果餐厅的人工服务居然没有了？
我扫码......我扫你大爷，我扫个p啊！
对于那些支持日常生活吃预制菜的人，我就想说你多吃点预制菜，基本以后也就告别自行车了......
然后充满了智慧的眼神......
文章来源 公众号：坏土豆联盟
http://pic3.zhimg.com/v2-98f88ec006272d9d24f57a730fb93f82_r.jpg 麦肯德都是预制的我们就得吃预制的？[思考] 麦肯德都是预制[捂脸] 你天天吃麦肯德？ 说的挺好，挺有见解的 为非和平时期发展预制菜是可以的，但正常时期你不能强制别人吃，饭店点菜要标注是不是预制菜，不能用正常价格去支付预制菜价格，更不能进校园，污染祖国的未来，那真是罪人 资本最大的借口是预制菜是为非和平时期准备，好吧！预制菜绝大部分需要需要冷冻，非和平时期有足够的电力和冰柜保存预制菜吗？如果非和平时期可以上学，也可以在食堂做饭，为什么现在反而给学生供应预制菜？学生是国家的未来。资本为什么不卖预制菜到乌克兰和俄罗斯，人家打仗一年多了，就没有你中国人聪明？资本的手段非常毒辣。战争时期，压缩饼干才是最实用的军粮，也适合老百姓。醒醒吧！国人们！预制菜是工业垃圾食品，比鸦片还危险，30至50年就可以让整体人民的身体衰弱，那是才是真正的东亚病夫。我中华危矣！需要全民行动，把资本的爪牙从各行各业灭掉，不然。。。。。。。千里之堤溃于蚁穴也[思考][思考][思考][思考][思考] 回首30年，中国人仅仅是胡吃海喝，就造就了多少癌症及慢性病人，资本医疗集团赚得盆满钵满，医保的钱从国家国库掏出来，进了资本的口袋，人口老龄化，出生率降低。预制菜是一群规模化的怪兽，目标就是吞噬中国人民。 西方的饮食跟我们东方不太一样，人家日常吃的都很简单，制作过程也没那么复杂，视频看过老外战场上拿几块土豆和牛肉还要洋葱放在头盔里煮一煮就吃了 写的太好了，严重支持土豆观点。希望更多的人看到此文。从业的很多人是能认清现实的，知道预制熟菜的危害，但在利益面前绝大部分人都是向资本低头的。人不能为了钱什么都干啊。预制熟菜，冷冻餐，人造肉....说是害人的陷阱一点不过分。