菜籽油等级一级好还是三级好？为什么欧洲只有一级而国内全是三级的？
菜籽油等级一级好还是三级好？为什么欧洲只有一级而国内全是三级的？ 一级是我国食用油质量最高等级，纯度高，杂质少，欧洲只有一级这可能最初就制定了这个标准，一直延续下来的，也有人说欧洲生活品质高，只用一级的，这也有道理。国内也有一级菜籽油，品质不会比什么阿利维娅、欧利亚提这些品牌差的，可以对比看看，进口的菜籽油还是要贵不少。 从加工的角度，一级是在三级的基础上经过除色除臭加工而成。中国有三级菜籽油主要是一种习惯，主要是传统菜籽油产区，大家味蕾都习惯三级菜籽油那个味道了。但更多的地区还是不习惯那个刺鼻味道，可能更习惯一级菜籽油。欧洲的确只有一级菜籽油，我家就经常买，像阿利维娅、欧利亚提、米斯利娅、爱赛这些品牌的低芥酸菜籽油我都买过，的确是只有一级这个标准，油是清香味，没有传统的那种刺鼻的味道
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