可乐鸡翅 新手零失败的做法
可乐鸡翅每次都能吃完吃一盘,好吃到吮手指食材:
鸡翅6-8个,可乐一小罐,生抽,耗油,料酒,盐,姜,芝麻
步骤:
1,鸡翅洗净,两面分别用到划3道。
2,锅中放入适量冷水(加入的冷水没过鸡翅即可),划好后的鸡翅放入冷水中,加入适量的姜片和料酒,大火煮沸至表面有浮沫。
3,鸡翅煮好后,捞出用冷水洗净,沥干水分备用。
4,锅预热,加入少许油,鸡翅下锅小火煎,加入姜丝,煎至两面微黄
5,加入2勺生抽,1勺耗油,少许盐,翻炒均匀上色,加入可乐,没过鸡翅即可。
6,盖上锅盖大火煮开调至中火焖煮15-20分钟
7,再调大火收汁,即可出锅摆盘,撒上芝麻,美味的鸡翅就做好啦
鸡翅特别入味,整体是微甜的口感,特别香!汤汁拌饭也是超级棒的哦!
新手零失败的可乐鸡翅,快来试一下吧~ 没有料酒不放可以吗 哈喽哈喽,请问没有料酒怎么办?我们小区封了买不了 无语 照着做的 锅都糊了 开中火根本不行 气死我了气死我了 加可乐的时候转小火 啤酒 那可乐呢??? 正想着去做,幸亏看到你这个评论[思考] 白酒也行 啤酒不行吧,料酒是起一个去腥的作用,啤酒怎么弄