粉蒸肉应该怎么做？
粉蒸肉应该怎么做？ 要想做的粉蒸肉好吃，记住这几个重点，不但香味浓郁，而且肥而不腻，非常好吃。 今天分享一道粉蒸肉的家常做法，学得会用得着的家常美食 喷喷香的粉蒸肉做法，软糯鲜香肥而不腻，老人小孩都喜欢！在家做地道的粉蒸肉，简单方便又好吃，鲜香软糯，一口咬下去舌头都化了！
食材：
五花肉1斤2两、土豆2个
调料：
姜末、郫县豆瓣80g、醪糟2勺、胡椒粉1勺、花椒粉1勺、白糖1勺、豆腐乳1块、老抽1勺、米粉170g、蒜末、葱花 简单快手粉蒸肉
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这几个月猪肉真心贵，感觉都好久没大口吃猪肉了。超市买的蒸肉粉，程序好简单，但是很好吃，为了孩子可以吃，依然是无辣版。
用料：
五花肉500克，蒸肉粉1袋，姜3片，大蒜4瓣，生抽1勺，蚝油1勺，花椒粉3克，料酒2勺，盐2克，葱花1克，土豆2个
简单快手粉蒸肉的做法：
五花肉一斤，尽量选这种瘦一点的，一层一层的。
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原材料准备: 五花肉切成1厘米左右的片，姜片，大蒜，腌料汁（一勺蚝油，两勺料酒，一勺生抽，少量盐，花椒粉）。
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把所有原材料混合在一起 ，腌制半小时。
我用的是这种蒸肉粉。
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把蒸肉粉按说明比例加水拌好，混合腌制好的五花肉，拌匀，再静置20分钟入味。
准备垫底的土豆（也可以用红薯），切成块状垫在碗底，因为我就我跟儿子两人吃，分成了两份。
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把用蒸肉粉拌好的五花肉均匀铺在土豆上，粉沫材料都淋在上面，不要浪费。
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蒸锅上汽后放入蒸40分钟，喜欢吃更软的可以蒸60分钟。
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蒸好后上面撒点葱花点缀。
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吃起来一点都不油腻。
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今晚不减肥。
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