全中国最好吃的酱牛肉在哪？
就是你吃过的最好的在哪里，不一定是自己或者家里人做的，也可以是饭店出售的。本人只是单纯的想知道一下。 俺爹做的。天下第一哼 最好吃的酱牛肉我问认为是自己做的。
北方的大多酱油味偏重，而真正好的酱牛肉颜色是用焦糖挂出来的十分耗费火候。
自己做酱牛肉可以根据你喜欢的口味来调整，比如我就喜欢在潮汕卤牛肉的基础上再多放一些青花椒和辣椒。
就是太麻烦了，一是汤色（其实你可以试试用可乐代替，我戒糖所以没试过。二是牛肉要处理。 温州瑞安，不过我只是吃过朋友带回来的，没去过那个地方。
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