哪个牌子的酸辣粉好吃？
最近买了康师傅的酸辣面，感觉打开了新世界的大门。爱上了酸辣味。当地超市买不到酸辣粉，但我想网购囤货的心蠢蠢欲动，请问哪个牌子的酸辣粉好吃啊 ？ 我觉得这两个品牌（食族人和嗨吃家）的都挺好吃，有没有吃过的，一起讨论讨论？http://picx.zhimg.com/v2-e8ccd16bdf629a9e4a54f5cdf8564378_r.jpg?source=1940ef5c
食族人家酸辣粉
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嗨吃家酸辣粉
先说说食族人酸辣粉：
ta家真的是那种很正宗的酸辣粉，够酸、够辣、够麻
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一桶里面有①包红薯粉➕⑥袋料包，只要5分钟 ，一碗夜宵就能搞定！
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汤底很浓郁 多加一点水那个味都一直在，泡在汤里的豆皮真的好好吃，我建议大家都可以泡久一会，吃的时候那个红薯粉把汤吸的饱饱的
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每嗦一口都太满足啦o(*￣︶￣*)o
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粉是 添加、非油炸的噢~ 吃起来QQ弹弹，老得劲啦
吃着是那种香香的不呛人，俺每次都要把汤喝完（吼吼喝呀）
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看起来小小的一桶，但泡开后量很足
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大家吃过没有 可以评论区说说呀~
嗨吃家酸辣粉：
在没发现食族人酸辣粉之前，我一直吃的都是嗨吃家的。
不过这个品牌很多假货，所以网上评价很杂乱。
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我的照片都是前几年拍的了
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嗨吃家的配料有蔬菜包、花生米、粉料包、醋包、酱包和辣油包，与食族人不同的是豆皮包、蔬菜包放在一起了，多了一个辣油包~辣油包大家可以根据自己的口味放。
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个人觉得 高配版的红薯粉更好吃 味道更浓郁
粉的质地很爽滑、Q弹；附带的配料已经很足了，很难选择两个哪个更好吃，我真的都爱！
<hr/>嘿嘿 想学习酸辣粉的制作步骤，可以看看下面这篇文章
从小就特别爱吃酸辣粉，研究的透透的！
你曾经吃到什么东西，让你泪流满面?爱生活，爱水果，爱分享
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关注我 @省心果园，一起寻找更多美味吧~ 酸辣粉我们一般只吃白家陈记这个牌子的
里面的醋是山西老陈醋，酸味十足。
一般超市有卖的话通常会比网上便宜点，一般3.5元一包，有时候活动2.5元就可以拿到。以前中标了都会给南京总部的商务发一箱过去，她们也喜欢。所以我这边要投标都是把事情给我办的漂漂亮亮的。我就负责投标和采购粉丝就行了 o(*^_^*)
开水冲泡没微波炉打出来的好吃，微波炉可以把里面黄豆打软，开水要泡好一会。建议好了以后，再适量放醋包，然后记住下次直接放多少。因为先放比后放好吃 o(*^_^*)
当然，我们在外面都是堂食。 哪个牌子的酸辣粉好吃？
最近买了康师傅的酸辣面，感觉打开了新世界的大门。爱上了酸辣味。当地超市买不到酸辣粉，但我想网购囤货的心蠢蠢欲动，请问哪个牌子的酸辣粉好吃啊 ？八两金代言的乐嗨家牌嗨吃家味道绝对可以，就是有点贵。
我研究过这个问题，看下面的卡片：
https://zhuanlan.zhihu.com/p/139396600常年备货中
http://picx.zhimg.com/v2-31ef0033f71fc4a85dbc785164ac1a85_r.jpg?source=1940ef5c 作为一个东部沿海地区出生，在北方工作的崽，喜欢吃辣又不太能吃又想吃的小仙女，我必须向大家推荐一款酸辣粉！！！
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其实我本人从前很少吃，总觉得吃过的几家味道参差不齐。后来小伙伴给我推荐了网红嗨吃家的酸辣粉，安利给我说很好吃。我第一次吃觉得，哇，好好吃！！！
But，后来，不知道是什么原因，我买的它家的酸辣粉，里面的粉丝变细了，就觉得这粉丝口感怎么着都不对，觉得好难吃。。。不知道是进货问题还是咋回事，再也没有了第一次的一见钟情。。。好难过，再也没买过。还不如去吃我的汤达人方便面。
后来和我住一起的一个同事，看B站美食主播探寻的一家酸辣粉，深受诱惑，于是，就下单了。作为她的铁蹭，我！有幸！尝到了我吃过！觉得最好吃的酸辣粉！
而且，比嗨吃家的高出一大截！！不不不，就不是一个层次的！
如果小仙女们觉得我见识太小，那也麻烦大家看我感慨完！
真的好好吃，里面的配料有秘制酱包，油辣子，榨菜，肉酱，还有好吃的红衣花生！
按照步骤来，绝对不比店里的逊色！粉我每次都是水开后定时，煮3分钟，绝对不要超啊！
之前买的吃完了，我又下单了3包。因为有有效期，所以不敢买太多。吃完就买几包存着蛮不错。
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真的可以试试，最近618还有活动！超级实惠，感动到哭！这是我第一次这么用心推荐我买过的好吃的淘宝美食！
它们家油辣子很辣哦，也很香。建议不大能吃辣又想吃的小仙女们先放一点，酌情加量。这是我的经验之谈。
然后杂酱的肉末是真的很实在了。
然后，他们家的重庆小面。大家可以尝一尝。我后来才发现他是一个干拌的，我当时不知道，我就把它当做煮面的调料给煮了。但是味道也非常不错。我跟我同事煮了满满一大碗。我俩虽然很喜欢吃，但是也没有能吃完，所以我觉得有如果有一包的调料的话，可以把调料分为两次煮吧。汤面也好，干拌的也很棒！
Hhhhhhh，估计大家也是无语，第一次看到有人把重庆小面吃成了汤面！
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1619125309659381760">暂时就到这里，以后要是尝过别的再跟你们讲！
<hr/>2021.02.25
除了酸辣粉，我还要给大家推荐一款西北的酿皮，虽然我没去过西北，但是，这款酿皮的味道我觉得很赞啊。半夜西宁的同学叫我过去尝一尝，便难忘了。
真的很好吃！
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酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮，营养价值高，然后，包装里一袋酿皮对应一包调料，一包醋，一包面筋。根据自己口味加。
这家店是1989年在西宁开的店，已经30年级啦。
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真的很赞，顺丰冷链运输，很快就能收到货。没有食品添加剂，手工制作，所以价格不是很便宜，但物有所值！ 举手！！！我要拔草食族人酸辣粉！总体评价，物有所值！
晚餐时间食用的，酸辣粉属于热量比较高的食物，没抵挡住诱惑。
但是口感真的不错，六包调料，（害羞）都是我喜欢吃的，所以都放了进去。因为担心太辣，又不太能吃辣，酱包只放了一半。
事实证明，我的选择是对的，对我来说半包酱包辣度刚刚好，辣的很过瘾又不至于因为太辣而吃不下。
粉是那种中等粗度，比以前吃过的光友粉丝要粗一点，但口感又比光友要软，就是刚刚好的那种硬度啦
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哎，减肥计划明天在开始吧。
<hr/>更新，这次给小伙伴们加上了粗粉
好哥们酸辣粉
好哥们也算是酸辣粉界的扛把子之一啦，正宗地道的重庆风味，用手工红薯粗粉制成，可泡可煮，我更喜欢用水煮，味道浓郁
如果不高兴麻烦的话倒入热水，等待6-7分钟就可以食用啦~
这家的粉比较软烂，酸辣的汤底，有泡椒和原味两种，泡椒味的更酸辣特别爽！不能吃辣的仙女们要少放一点辣油，酸酸的不是特别辣，粉条有点小透明，放点生菜，香菇，豆腐皮，豆芽，比店里买的还好吃！
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