阿拉丁中文网：鼠头鸭脖江局长蒙冤！背后大佬根本无法撼动！
最近，全民关注的“鼠头鸭脖”事件的罪魁祸首终于水落石出。据媒体报道，6月19日，江西省教育厅相关部门、江西省多家高校后勤管理部门等多方确认，涉事食堂的供应商是江西中快后勤服务有限公司，而江西工业职业技术学院已与该公司解约。http://pic2.zhimg.com/v2-a3d383d9d1904c108ed8c08d7f0e1f11_r.jpg
当代指鹿为马问题最严重时，人们一直将责任归咎于箐禾餐饮公司，谁也没有想到箐禾餐饮只是个替罪羊。事实上，箐禾餐饮在一份声明中明确指出，涉事食堂承包商与它无关，是“中快餐厅”。
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然而，江西中快又是谁呢？令人惊讶的是，一查全网，网友们都惊呆了！不过考虑到此公司在该地区的实力和背景就不足为奇了。
据网络资料，江西中快是深圳中快餐饮集团有限公司的投资企业。
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深圳中快餐饮集团成立于1994年，总部位于深圳市，是一家专业的综合团餐服务提供商，提供高校、中学、医院、企事业单位和写字楼供餐等服务。
中快餐饮集团已直接投资至少24家地方“中快餐饮”企业，包括上海、安徽、陕西、河南等地。该公司的高校团餐板块店数最多，是一个相当强大的品牌。
比如全国700多所高校的餐饮服务都由该公司承包，要知道全国总也就3000所左右高校，四分之一都被拿下了！此外，该公司官网公布的集团营收接近海底捞，实力不容小觑！
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当事情揭开真相后，南昌市监督局的江局长的形象发生了逆转，短短两天时间，网上的评论从批评转为理解。法律纪律和食品安全现在如此脆弱，令人震惊的是，监管机构轻信了乌龙事件并指称老鼠为鸭子，涉事人员在视频面前改口说谎，最终省级联合调查组才能揭开真相。
仔细想一下涉事学校声明解约的报道，其实十分软弱。再回过头看江局长说谎时的一脸严肃，但一切都似乎能够被解释了。在事情发生前一个月，江西中快中标了宜春学院食堂委托经营权。从该公司的中标记录看，它在江西短短几年内中标28次，公司实力雄厚，服务涉及医院和学校食堂，覆盖江西南昌、景德镇、九江、宜春、吉水和永修等多个大城市。
有媒体深入挖掘后发现，该集团公司还在进一步对外扩张，成立的相关企业高达148家。官网公示，中快每天为超过700万人次提供餐饮服务，为1500多家单位提供食品保障。
虽然市场上存在许多优秀的餐饮企业，但他们根本拿不到学校食堂的经营权，只能付着高额地租开设专门餐厅。有网友评论称，一个餐饮企业成功承接一个学校食堂的经营权已经很不容易了，而中快餐饮竟然一下子成功承接了700多个高校食堂，覆盖全国三千多所高校的四分之一，这样的市场份额着实让人咋舌。
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一些网友认为，评估中快餐饮的业绩表现可能还太过保守。因为高校食堂的盈利空间基本固定，不像社会上的餐饮企业可能出现营业不佳的情况。此外，中快餐饮的所有客户都是高校学生，而这也是一个无法令人忽视或忽略的“稳定市场”。
有网友指出，中快餐饮的问题与张珊珊的案例极其类似。当年核子基地的负面新闻传出后，背后的张珊珊和张核子两位主角已然退隐幕后，导致后续调查无从展开，最终案件到目前为止仍未有令人满意的结果。
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同样的，中快餐饮也面临着异曲同工之妙的难题。餐饮质量的鼠头和鸭脖问题都是凭借正常的眼睛一眼就能辨别出来的，然而，这竟然成为了困扰当地检查机关的难题，由此可见，这不是单纯的问题，而是涉及到更为重要和严峻的权利勾结与贪腐问题！
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可以说这个集团公司的规模之大、影响之广，超出了张核子和北极鲶鱼的范畴。想象一下这700多个高校食堂，平均分布每个省份后，每个省的食堂数量都超过20家！这样的财富树成为了跨越整个国度的巨大网络！
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虽然联合调查组已经给出了权威性结论，但问题背后的许多核心情况依旧是模糊不清的，远远没有涉及问题的根本！
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