姓本无名 发表于 2023-8-30 19:54:52

肯德基的安心油条到底是怎么做的?

个人超喜欢吃肯德基的油条!有没有肯德基工作过的,告知一下怎么做的啊?

zcycloud 发表于 2023-8-30 19:55:36

肯德基油条的供应商是「郑州千味央厨食品股份有限公司」,这家公司正在申请上市,具体可见证监会的这个文章,里面也有招股说明书,这家公司 2019 年营业收入 8.89 亿元,净利润 0.74 亿元。
郑州千味央厨食品股份有限公司首次公开发行股票招股说明书(申报稿2020年6月9日报送)它们家的油条从招股说明书可以看到,有下面这些:

http://pica.zhimg.com/v2-be8dd26b5890f00ede56b137cd15f8c7_r.jpg?source=1940ef5c

http://picx.zhimg.com/v2-664b1551ae0d108f952965af5d7ba118_r.jpg?source=1940ef5c

http://pic1.zhimg.com/v2-148ddc72020fe92bfbc8b91552958d19_r.jpg?source=1940ef5c
它们的代表性客户是下面这些:

http://picx.zhimg.com/v2-08b104c9135f4cf85b6125ee2eb0fd91_r.jpg?source=1940ef5c
它们的前 5 大客户是这些

http://picx.zhimg.com/v2-3263dea7fcc8f3dd3dd89ecca99e29d7_r.jpg?source=1940ef5c
所以,说到最后,你要的油条是这些,价格都不贵,都可以买来试试。
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1285321340547813376">(完)

tombbb 发表于 2023-8-30 19:55:45

肯德基的油条是有史以来最难吃的油条

wjml223 发表于 2023-8-30 19:56:13

偷偷告诉你,肯德基的油条是千味央厨的。
提起千味央厨,可能很多人都不知道。
这么说吧,大家知道的很多知名企业的供应商都有它的身影。

http://picx.zhimg.com/v2-43e65aeea95d7bdfa30ed7056364c39f_r.jpg?source=1940ef5c
看新闻说千味央厨要上市了,公司发展得非常迅速。
千味央厨对外售卖面点小吃,比如安心大油条,20根只要 29.9元,价格还是挺划算的。

http://picx.zhimg.com/v2-e288e3915df856c3f623324a7a3f2c7b_r.jpg?source=1940ef5c
早餐喜欢吃油条的朋友可以试试,做法也很简单。

http://picx.zhimg.com/v2-4af9705ca6e167d232c1b94989569a49_r.jpg?source=1940ef5c
既然说到油条,当然少不了豆浆咯,给大家推荐下肯德基同款豆浆:龙王豆浆。
相比早餐店卖的兑水豆浆没味道,龙王豆浆味道香醇,品质有保障。

http://pic1.zhimg.com/v2-a09207d6c051a5d009446a707452f3a3_r.jpg?source=1940ef5c
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cq987 发表于 2023-8-30 19:56:54

这种连锁餐饮都不是现炸的,为了保证口味以及品质的稳定,都是半成品。

泰晤士小镇 发表于 2023-8-30 19:57:25

就是从冻库拿出来现成的小油条放薯条站的小油锅里炸,浮起来就可以捞出来了,大概两三分钟左右,没啥特别的
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