为何德克士越来越少了？
为何德克士越来越少了？ 我觉得主要有两个原因。首先，是再难出爆品的问题。
德克士发展到今天，王牌产品依然是十年前，甚至是十几年前研发的脆皮炸鸡、手枪腿等。
并不是说德克士的新品没有好吃的，但却没一款能火得久一些，比肩自己的前辈们。
更要命的是，一些曾经热门的单品比如米汉堡，早已撤出了德克士的常驻菜单，只能偶尔能点到：
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也不是说完全没新品，只是新品多少有点尴尬。
比如前段时间他们就发布了新品：「手掌鸡排」
但这只“手”也引发了网友们的热议。
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鸡排的形状酷似一个人的手，看起来不说毛骨悚然吧，至少颜值一般。
当然了，仔细数数的话，会发现这块手掌鸡排居然有六根“手指”，这么一想感觉更恐怖了：
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讲道理，奇葩新品每家店都会有，但人家一般都是味道上面奇葩。
能把新品的外观做得如此阴间的，恐怕不多了。
特别是有看过《法医秦明》系列的小伙伴，我只能说懂的都懂好吧。
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有好奇的网友跑去试了试，结果令人震撼。
有人的手掌鸡排像脚掌：
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有人因为这鸡排太像手指了。
于是给这块鸡排套上了戒指，从此不分离：
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但更多的网友
还是表达了对手掌鸡排的嫌弃：
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事实上，德克士最近的奇葩新品，可不止这个手掌鸡排。
在上周，德克士推出了让人看不懂但大受震撼的「荔枝荔枝鸡腿堡」。
饱满的荔枝再搭配嫩滑的鸡肉，让人不知道德克士的策划是怎么把这两样东西联系在一起的：
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搜了一下，果然大面积差评。
让我们来听听「小约翰可汗」是如何阴阳怪气这个汉堡的：
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另一方面，为了生存和提高竞争力：
现在德克士的价格，已经到了一个可以称之为“离谱”的高度。
比如他们的招牌手枪腿，31.5块一个，个别店铺会涨到33块：
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作为参考。
当年的手枪腿，22块一个。
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汉堡套餐，都以3字头的居多。
价格直逼麦当劳和肯德基。
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个别地方的德克士甚至可以是这个价格。
只能说价格真的是偏贵了：
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价格方面没有优势，新品又难出爆款，叫好叫座两不沾，不走下坡路都难。
所以很多人都觉得，记忆中的那个德克士，似乎与我们渐行渐远了。
以前的德克士，也曾经风光过。
依靠着以康师傅红烧牛肉面崛起的顶新集团，德克士曾经有一个宏伟的目标：
打肯德基，打肯德基，还是**的打肯德基。
他们大举进军我国的一线城市，而且专门选在肯德基隔壁开店，目的非常明显：
老子就是要和你正面刚！
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然而凭借方便面起家的顶新，对于开餐厅还没有什么经验。
而它的两个对手肯德基、麦当劳，不仅进入中国的时间早于德克士。
在快餐行业也各自有长达半个世纪的积累。
竞争不过两个对手的同时，一线城市房价又开始飙升。
1998年，德克士爆发大规模关店潮，从此撤出了一线城市。
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然而退守2、3线城市的德克士，并没有因此而消沉下去。
它们不仅开发出了招牌之一的脆皮炸鸡，还创新性地开发出了新品：米汉堡。
一般的汉堡，两块面包都是西式圆面包，但德克士的米堡，则将圆面包换成了更适合国人的米饭饼。
软糯的米饭再搭配香喷喷的照烧鸡腿排，是不少小伙伴珍贵的童年回忆。
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而除了米汉堡，当时德克士的另一大汉堡招牌，就是「菠萝鸡腿堡」。
这同样也是不少小伙伴的童年回忆。
酸甜的菠萝搭配咸香的鸡肉，你很难想象若干年后，德克士会把荔枝塞进汉堡里面。
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2009年，德克士推出了他们王牌之中的王牌：脆皮手枪腿。
一口咬下去，鸡腿外面包裹着的金黄色香酥外皮，“咔嗞咔嗞”的声响撩人心魄。
再咬一口，满满汁水的嫩软鸡肉，咸香的口感伴随着热气充盈在口腔中，超有满足感。
而且他们家的手枪腿不仅好吃，个头还大，因此手枪腿一经推出，就受到不少消费者的喜爱。
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原本按照这样发展下去，德克士反攻肯德基麦当劳似乎不成问题。
然而当德克士环顾四周，却发现：时代好像变了。
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90年代的时候，国内快餐市场一片空白，肯德基麦当劳忙于在一线城市扩张，无暇顾及二三线城市。
然而当一线城市饱和，两个巨头自然就会把目光对准下沉市场。
就在去年，肯德基在河南新乡市封丘县开了第一家“小镇模式”店。
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除了统一的“老爷爷”“KFC”外，肯德基后面加上了“优选”二字。
门头的主体颜色也不再是常见的“红”，而是以黑色为主。
菜单也有更新，保留了部分热销产品的同时，还有部分独占新品供应。
除了老对手M记、K记，还有主打性价比的华莱士，以及炸鸡品牌叫了只炸鸡等。
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显然，哪个都不是好惹的对手。
在巨大的竞争压力下，德克士的上面那两个问题也慢慢暴露出来。
现在他们剑走偏锋，一连推出手掌鸡排和荔枝鸡腿堡的原因，也就不难理解了：
以奇葩吸引眼球，至少能在网上引起讨论呢！
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显然他们的目的也达到了
但如果不切实解决味道和价格问题，光凭奇葩新品带来热度，无疑是在饮鸩止渴，耗费德克士的品牌声誉。
希望德克士能支棱起来，做点改变吧。毕竟他们的手枪腿，真的挺好吃的。
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没想到那么多赞了，谢谢大家的支持。有空可以来微信公众号【厨房人类】找我玩，第一时间获取更多有趣的内容~
这是我往期一些比较好的内容，有兴趣可以康康：
蜜雪冰城为啥这么便宜而且味道也不错?像可口可乐这种大公司现在日常干什么？厨房人类：这个无人瓜摊的西瓜不保熟，为何很多人翻倍都要买？ 去年有个5口内吃完龙虾堡免单挑战
条件是要拍摄吃的过程以及分享到新浪微博或者抖音上
我立马联系朋友然后兴冲冲去挑战了
套餐蛮贵的39一套吧
朋友不行，吃了11口才结束战斗
我嘴比较大，用了三口就解决战斗了
那时候最好的记录是两口，我这算是优秀了
拍完视频发现时间长于1分钟，抖音发不了
那就发到新浪微博了，然后去找工作人员去免单
很有意思，先是问我发没发到抖音
我说没有，顺便解释因为时间长上传不了所以发到微博了
工作人员直接一脸不屑，“啊，那就不行的”
我说“这有什么不行?你们宣传单上不是写着吗？”
人家也理直气壮“我们不知道的，只有抖音才行”
我甚至把宣传图片放大到他们脸上也告知不行
懒得犟，直接告知身后排队也要挑战这个活动的人
“这个活动骗人的，别买了”
然后叫上朋友转身就出门，至于后来发生了什么我就不知了
我再也没去过那家店，虽说开的时间蛮久的，也算是承包了我整个童年的口水
但它真的恶心到我了
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至于我狂野三口的视频到底发到了哪里...（微博的已经删了）
太过羞耻了，不说
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有点偶然，又看到了那个两口吃完的视频了
大家很多人都好奇谁两口吃完的
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https://www.zhihu.com/video/1351690737038372864
浪老师，永远的战神 德克士以为自己对标的是肯德基，其实他的对手是华莱士
刚在大陆市场铺开的时候电视广告铺天盖地，代言人请了多人运动舞王，好大排场。
电视播的单品定价也和肯德基麦当劳差不多，我就想问：凭什么？
肯德基是最早进入中国的洋快餐，甚至可以说是它和麦当劳培养了我们肥宅一代的快餐习惯。
麦当劳先放一边不谈，我们就看肯德基这三十余年是怎么发展的。
人家占据先发优势，而且不断推陈出新。
发明的“新奥尔良烤翅”和“新奥尔良烤鸡腿堡”，养活了餐饮行业多少“奥尔良”李鬼？
发明的“劲爆鸡米花”，都成为快餐界的传统菜了，搞得盐酥鸡被迫改名。
改良的“墨西哥鸡肉卷”和发明的“老北京鸡肉卷”，是目前大陆市面上所有鸡肉卷快餐的原型。
发明的“至珍七虾堡”，以各种新称呼入驻了快餐店菜单。
发明的“嫩牛五方”及“黄金蟹斗”这两大绝佳创意，我现在也很惋惜。
就这还没完呢，后来的肯德基也一直变着花样出新品，不过不必继续列举了。
你德克士有啥？
你要来瓜分市场，是不是得认清自己的地位？
百事可乐是怎样在大陆市场做到勉强打破可口可乐统治局面的？
下血本！
当年百事进军的时候，可是霸占了多家卫视黄金档的广告位。
本世纪初更是签约了大批最顶流的华人巨星代言：周杰伦、陈冠希、古天乐、郭富城、蔡依林、郑秀文、F4，每一个都是当年的超一线。国外签约来中国做宣传的还有天后麦当娜、韩国顶流rain。对，一个二线都没有，甚至一线都没有，都是超一线！
公交站是百事的灯牌、路边墙上是百事的涂鸦、学校的体育器材和休闲设备都是百事赞助……总之就是随处可见“可乐我要蓝色的”、“突破渴望就要赢”，铺天盖地的蓝色风暴给你洗眼睛。
这还不够！
可口可乐3块钱一瓶500毫升，百事可乐就2.5一瓶600毫升，拿性价比正面对刚。要知道可乐所培养的消费主力还是学生，在2004年差这5毛钱和100毫升真的能左右战局。
可口可乐都被逼得先改成600毫升后来也降价到2.5一瓶了，不然可能真招架不住百事可乐这样庞大的攻势。
而非常可乐这种心里没有B数的竞争者，成本控制拼不赢、金钱开道砸不过、品牌历史拿不出、目标人群抓不准，只能成为这场战役的炮灰。
现在的德克士，不正是当年的非常可乐？
-------------------2020/8/12更新---------------------------------
本来这回答1个赞都没有，不知道咋突然火了。
看了评论区，顺手补充几点。
可口可乐在九几年就是3元瓶装2.5元罐装，是本世纪初百事可乐的强势对线给可口可乐逼得降价几年。
不过现在两家都是3元500毫升了，好气呀。
可口可乐和百事可乐我都不是特别热衷，非要挑一个的话应该是可口可乐。
因为百事可乐口感是要比可口可乐略酸一些的，而且可口可乐汽更足。
现在我全天都靠零度可乐补充水分，因为无糖。
之所以钟爱无糖饮料（零度、极度、屈臣氏苏打水、怡泉苏打水），是因为有漫长的肥胖史，而这个肥胖还跟本篇话题相关！
没错，就是吃肯德基吃胖的！
十几年前有段时间是自己生活，懒得做饭，只能下馆子。
后来放暑假，连饭店都懒得去了，毕竟窝在家里打游戏多香。所以每次饿了都去楼下的肯德基拎四五份外带全家桶（相当沉了），下楼一次能吃两三天。
因为每天只吃炸鸡汉堡可乐，一个暑假我就胖了几十斤。呜呜呜，挺帅的一个小伙就这样走形了……
至于很多人说的肯德基口感问题，其实主要是近年来肯德基的退步。
我还是怀念那个劲脆鸡腿堡七八块钱的时代，哪个时代的肯德基也是最好吃的。大学毕业后一直没吃过肯德基，工作的城市麦当劳和其他快餐品牌居多。
今年初，一时兴起就点了份肯德基宅急送，非常失望！
别的不提，咱就光说这个汉堡。当年的汉堡塞得纸盒满满的，现在用复合纸包起来都显小。当年的辣堡里面的鸡腿肉是真的很大块，现在小得跟华莱士似的。而且当年的汉堡坯也比现在黑不溜秋的汉堡坯好吃得多，我不知道KFC的研发部门是咋想的，换了这么个难吃的汉堡坯。甚至沙拉酱都不是当年那个熟悉的味道了，我很失落。哦对了，价钱还TM翻倍了！
怀念童年，麦当劳奶油酱配酸黄瓜片、肯德基完全无筋无膘的嫩牛五方……
我还记得高中时带女同学吃麦当劳，点鸡柳，柜台告诉我“鸡柳不是咱家的产品”。我恍惚了，难道儿时我吃的那3元钱一根细得和辣条一样的鸡柳不是麦当劳？
我还记得大学时口误点新奥尔良鸡肉卷，给柜台小姐姐弄得直乐“没有新奥尔良鸡肉卷”。后来我反应过来，是墨西哥鸡肉卷，便改口。结果柜台说“墨西哥鸡肉卷早就下架了，现在只有老北京鸡肉卷”，我便作罢。相较于甜得发腻的甜面酱，我更喜欢墨西哥鸡肉卷的满口鲜香。 某天晚上散步，路过一家德克士。
想着好久没吃了，要不要去试一试？
但是不知道有什么好吃的，脸皮薄，觉着进店却没有买东西不太好。
便掏出手机打开德克士wx小程序。
我的天，太卡了！堪比龟速！都开始怀疑是不是手机坏了。
我点了半天都没有反应，想看看套餐有些什么居然点不开。
折腾了半天，最后还是决定点个汉堡得了，因为这是最方便的。
点击付款，我惊呆了，居然没有切换到付款页面，点击第二遍，依然没有，等待了半分钟好不容易切换了。
点击付款，弹窗依旧没有出现，等了好久也没有出现。
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此时的我已经走过德克士很远很远了。
抬头看见前方的KFC，立即点击右上角，哇！退出得真快！ 十几年前，德克士的汉堡8点以后买一赠一，是我们学生党梦寐以求的夜宵。
后来，出了卡友日活动，每个月18号+1元得双份。可选的东西更多了，这个活动可以说很实惠了，也达到了德克士的顶峰。
最近几年，出了尊享卡，100一年，卡友日为8/18/28三天，普通会员仍然只有18日这一天，但是需要+2元才能拿双份，不过也还可以接受。然后骚操作来了。
我们家门口的德克士是一个小店，不知道什么时候，柜台就不接普通会员卡+2元送双份的服务了，问就是没有这个活动，问就是让你办尊享卡，哪怕这个活动的海报就挂在你脸前，就贴在柜台上。行，柜台没有我app点。也不知道是不是店长知道了这个bug，然后晚上把手枪腿，各种饭直接下了，嗯，就是那种二十多单价的产品直接下了。行，那我吃汉堡总可以了吧。后来店长一看，这不行啊，还有人中午吃米饭，晚上吃汉堡。那咋办呢？直接app暂停营业。嗯，就是暂停营业，不让你点。第一个月我以为他是有事关门了，第二个月还是如此，第三个月，我去门口一看，人家开的好好的，就是不让你app点餐。嗯，你赢了。普通会员没人权呗，再你妈的见，麦当劳1+1，各种优惠券不香吗，就不给你充100。
告辞，永远不见。
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