lwflove1999 发表于 2024-9-7 09:13:47

武汉热干面-劲道爽滑,一边拌一边吃,还有世界杯可以看,爽!

提到吃面,那就不得不提武汉的热干面,劲道十足,吃的有滋有味,一边拌一边吃,吃的好不过瘾。
准备食材:细面条,一勺半的芝麻酱,一勺蚝油,一勺麻油,一勺生抽,花椒粉,油,鸡精,辣萝卜
成品图
https://q5.itc.cn/images01/20240904/fa9ab913e43840c490fcb081a9a61a91.bmp
做武汉热干面酒要准备好细长条的面条,做出来的才入味,好吃。
https://q1.itc.cn/images01/20240904/1965c30fa4074ed89c0507182159b611.bmp
首先先把面条铺在蒸锅上,蒸五分钟
https://q0.itc.cn/images01/20240904/69650ced3491401bae2cbf733e6e9f52.bmp
准备10克花生,用刀背压碎,变成花生碎,这样能增香
https://q8.itc.cn/images01/20240904/cc26cb4c5ac44ea0874903ebae03f34d.bmp
取出辣咸菜萝卜条,把条状切成一小块一小块的,变成萝卜丁
https://q7.itc.cn/images01/20240904/237f1c90c01f48e8ab1fbe81979650ed.bmp
把小香葱也切碎
https://q2.itc.cn/images01/20240904/fd6d16e1e3f64d67861d0a4b4186a460.bmp
面条蒸好取出来放在盘子里面,淋上少许油
https://q1.itc.cn/images01/20240904/038c07b6ed74489f806ece1cf3c41a27.bmp
用筷子挑起来,确保面条均匀地沾满油,不会黏住
取一个碗,放入一勺半的芝麻酱,一勺蚝油,一勺麻油,一勺生抽
https://q5.itc.cn/images01/20240904/2c369cec4dd542f383407344840c1638.bmp
放入半勺的花椒粉,半勺的鸡精
https://q2.itc.cn/images01/20240904/b90d80bd132e429387c4c529559cec61.bmp
加入一点开水,用筷子让调料融化
https://q1.itc.cn/images01/20240904/7af66f09bcd64e50bb23a3ab3700c700.bmp
锅内烧水,把面条煮三十秒
https://q0.itc.cn/images01/20240904/3759937327734a489352c07ac59b1be0.bmp
捞出面条,淋上调好的调料汁
https://q8.itc.cn/images01/20240904/c959463694634bd2a4d9c176adad0933.bmp
https://q6.itc.cn/images01/20240904/feb4393fe04445ba87e1afb47c70b9db.bmp
放上萝卜丁儿
https://q3.itc.cn/images01/20240904/636abdb483f44a74b90e6e7af56a7610.bmp
浇上辣椒油,上色增香
https://q0.itc.cn/images01/20240904/f7284d1730d5422e9b5f1c4263b874f6.bmp
撒上切好的小香葱,红中增添了一抹绿,恰到好处
https://q0.itc.cn/images01/20240904/61e8921580384b0ab3427cbe6a12643c.bmp
用筷子一边拌一边吃,有滋有味,口齿留香,不热不凉,太适合这个炎热的夏季吃了!而且简单易学,做完一边拌着吃一边看劲爆的世界杯,太爽了!
细节图,光看着就觉得好吃,快来尝试吧!
https://q1.itc.cn/images01/20240904/b697a6ec0e8c46c9803c98f541324d99.bmp

免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
页: [1]
查看完整版本: 武汉热干面-劲道爽滑,一边拌一边吃,还有世界杯可以看,爽!