xingke 发表于 2024-9-4 10:40:39

秋天梨大量上市,医生提醒:这3类人最好少吃,吃梨的禁忌要清楚

不知不觉,夏天已经离开,秋天如期而至,一个清凉的季节,也是一个忙碌的季节,农田里,菜地里,果园里,都进入收获的时刻,对于默默耕耘的人们来说,这一刻等了太久,虽然辛苦,心里却十分欢喜。
正所谓“秋吃果,病不沾”,秋天不仅多风,而且干燥,需要持续不断地为身体注入水分,不仅要多喝水多喝汤,水果也不能少了,而在秋季的诸多水果中,梨总是深受人们的青睐,其被誉为“天然矿泉水”,其水分含量高达85%,难怪吃起来水水润润的,满口生津。
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秋季食梨是应季而食的体现,其实梨也是我国本土的一种水果,早在3000多年前,我国便已经有了野生梨。后来随着不断驯化,梨的产量以及品种都更加丰富多样,如今比较常见的有鸭梨,雪花梨,皇冠梨,香梨,酥梨等等,各种梨的上市时间会有所差异,使得我们可以在比较长一段时间里都可以吃到梨。
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梨的滋味香甜,口感或酥脆或软绵,非常的清爽美味。其一直以来也被人们视为“养生水果”,经典医药名著《本草纲目》中便有关于梨的描述,称其可“润肺凉心,消痰降火……”而现代医学研究更让我们详细了解到其它的宝贵之处,其富含粗纤维,糖类,维C,以及铜,硒,钾,磷等离子,有助于促进代谢,润肠通便,清热润肺,化痰止咳,增强抵抗力等等,对于大部分人来说都大有裨益。
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不过梨也是比较特殊的一种水果,其并非适合所有人或者说并非任何状态下吃梨都有益,特殊情况下吃梨反而不利于身体健康。我的医生朋友就跟我提到,有“3类人”最好少吃,吃梨的禁忌要清楚,避免吃错了给自己找麻烦。秋天吃梨讲究多,建议弄懂再吃。
1、风寒咳嗽时
提到梨,很多人的第一反应便是润肺止咳,然而咳嗽也是有区别的,并不是一咳嗽就可以吃梨。进入秋季,天气转凉,尤其是早上和晚上,温度要明显比白天低很多,若是不注意添衣保暖,便很容易受寒感冒,其中咳嗽便是一种常见的表现。而这种情况的咳嗽便属于风寒咳嗽,是由着凉引起,同时梨本身也是一种偏凉的水果,这时候若是吃梨,则会增加体内的寒气,反而不利于身体的恢复。
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2、肠胃不适的人
对于一般人来说,在秋天吃些梨,有助于补水去火,促进消化,润肠通便。然而若是肠胃本身就不太舒服的人,最好先不要碰梨。首先梨比较寒凉,对于肠胃容易产生刺激。同时其中含有大量的粗纤维,在肠胃不舒服的情况下食用,则容易引起消化不良,腹痛,腹泻等,可能会加重肠胃的不适之感。
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3、需要控糖的人
在水果中,糖类是普遍存在的,包括葡萄糖,果糖,蔗糖等,需要控糖的人在吃水果的时候也要格外注意,尤其是含糖量较高的,切记要管住嘴。而梨中的糖分含量相对来说并不低,因此控糖人士最好少吃,若是食用了,也要避免同时摄入其他高糖食物,以免使糖的摄入过多而引起血糖的飙升。
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除了以上3种情况要吃梨之外,我们在吃梨时也要控制好量,避免过量食用,最好先经过蒸或煮或烤的方式加热一下,使其中的纤维素软化,也使其寒冷得以缓和,这样再吃我们的脾胃更舒服。
下面来跟大家分享一款【小米梨粥】,秋天可以煮起来给家人喝了,补水去燥,甜润可口,小朋友也爱喝。
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1、皇冠梨一颗,先把表面的灰尘洗一洗,接着将皮刮掉,切开后剔除梨核的部分,保留香甜的果肉切小丁。
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2、小米加糯米一起洗干净,加清水浸泡二十分钟左右。
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3、接着将梨放进去,选择煮粥的模式来煮即可,待程序结束后加一把枸杞,用勺子搅一搅,再焖两三分钟就可以盛到碗里享用了。
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