@溆浦人｜【今日处暑】暑去秋来，饮食起居要注意！
处CHU SHU
暑
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处暑
二十四节气中的第十四个节气
“处”意味着终止，处暑的到来
标志着炎热的暑天即将结束
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处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思，这时三伏已过或近尾声，初秋炎热将结束。今年的处暑时节是农历的七月十九，处暑的到来同时也意味着进入干支历申月的下半月。处暑是廿四节气中一个反映气候变化的节气。
处
暑
养
生
2024/08/22
处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。
往往在处暑尾声，我们会再次感受到高温天气，这被称之为“秋老虎”。
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每年秋老虎的时间长短不一，总体来说持续一周到半个月不等。
因此，我们要注意，暑热消退是一个缓慢的过程，并不是暑气下降就马上凉爽了，真正开始有凉意一般要到白露之后。
这一阶段天气逐渐转凉，由热转寒，为“阳消阴长”的过渡阶段。
因此处暑养生要注意防秋燥，饮食起居均要有所调整。
PART
01
早睡早起
保证睡眠
“处暑”期间，很多人都会有懒洋洋的疲劳感，也就是民间所谓的“秋乏”，秋乏是一种自然现象，从养生的角度来看，此时起居作息应作相应调整。
应改变夏季晚睡的习惯，早睡早起，适量运动，防止犯困。也可以适当午睡，利于化解困顿情绪。专家表示，增加睡眠一小时，并且保证有质量的午觉，可以让人保持精神。秋季的良好状态，也可在冬天来临之前保存能量，养精蓄锐。
PART
02
避免寒凉
适度滋润
“病从口入”，饮食与疾病很容易“挂钩”。处暑之后，有时温差较大，肠胃接受不了忽冷忽热的刺激，过度食用寒凉的食物比如西瓜、葡萄、冰淇淋等，容易出现肠胃、反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状。
从养生的角度来看，处暑节气适宜进食滋润的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、黄花菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类（过敏者慎用）。
PART
03
加强锻炼
舒畅心情
养成良好的作息规律，早睡早起，进行适量锻炼，体能充足，才能战胜季节交替时身体的不适。
（1）登山、散步、做操等，简单运动有助于情绪平静解除秋乏。
（2）伸懒腰也可缓解秋乏。
即使在不疲劳的时候，有意识地伸几个懒腰，也会觉得舒适。伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分运动，使更多的氧气能供给各个组织器官。
（3）秋主悲忧。
秋季，肺金所主，一般容易出现悲伤忧虑的情绪，所以要通过饮食、运动、音乐、读书等一系列方式舒缓悲凉肃杀的情绪氛围，达到身心共养的目的。
PART
04
开窗通气
以缓秋乏
尽量多开窗，使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。
“秋乏”状态与人体缺氧有一定关系，因此，室内适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花草。宜选择盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹和绿萝等。
PART
05
注意保暖
顾护肠胃
处暑节气过后，夜寝应关好门窗，腹部盖薄被，秋天要注意胃部保暖，以防止秋风流通使脾胃受凉。
大家都知道寒从脚下生、养生先养脚的道理，却较少注意到肚脐也很容易受寒。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，因此对外部刺激特别敏感，并且最容易穿透弥散。若防护不当，寒气都很容易通过肚脐侵入人体。
PART
06
药食同源
时令养生
百 合
百合味甘，性微寒，归肺心胃经，是秋季特有的滋补佳品。有养阴润肺，清心安神之功。
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药膳推荐：百合银耳羹
功效：滋阴润肺、清热止渴。
材料：百合15g，大枣5粒，银耳20g，冰糖20g，水适量。
做法：将百合用温水泡软（新鲜百合洗净即可），大枣去核后切小丁备用，银耳用水泡软洗净、去硬蒂后，放入搅拌机，加2杯水，稍打碎约30秒，勿打得太细以保持口感。将打碎的银耳、冰糖、百合、大枣丁、水放入锅中，置于电锅内，外锅加1杯水开始蒸煮，熟后即可食用。
秋 梨
秋梨味甘，性微酸、凉，归肺胃经。有生津、润燥、清热、化痰的功效。适合热病津伤烦渴、消渴、热咳、痰热惊狂、便秘等。
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药膳推荐：秋梨山楂汤
功效：清心润肺、化痰祛浊。
材料：秋梨1个，山楂适量，蜂蜜30g，清水适量。
做法：秋梨去皮去核切成小块，倒入锅中，加入适量的水没过秋梨，旺火煮开，改小火煮至秋梨软烂。山楂两头去掉，切开两半去籽，洗净备用。秋梨煮到软烂后加入山楂，继续煮10分钟，兑入蜂蜜即可关火。
莲 藕
莲藕是莲的根茎，味甘、性偏凉或寒，归心脾胃经。具有养阴清热、润燥止渴、清心安神、解毒消肿、健脾补肾的功效。
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推荐药膳：木耳莲藕片
功效：养阴润燥，除烦和中。
材料：鲜莲藕1大节，黑木耳30g，红椒、生姜、沙拉油、香油、醋、糖、盐适量。
做法：鲜藕洗净去皮切成薄片，黑木耳沸水泡开，红椒、姜切丝；锅内烧开水，放入藕片略烫，浸泡片刻，沥干水，拌入黑木耳；另起锅，放入香麻油、沙拉油，烧至五成热，放入姜丝、干红椒略爆，再加入醋、糖、盐烧开；将烧开的料汁淋在藕片上，加盖焖2分钟，拌匀即可。
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暑去秋来，登高望远
愿你在这个秋天
有所收获，继续前行
来源|溆浦县融媒体中心综合
编辑| 宋萍
一审 |邓琨
二审 |赵健
三审 |刘达
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