这种碱性食物南方人最爱吃，能提高免疫力，刮油通便，不吃真亏了
大家常说，南北差异大，这个差异除了气候上的巨大反差，还有饮食方面的反差。大家都知道，任何一个事物都有两面性，有好亦有不足，今天我跟北方朋友们分享一道南方人爱吃的养生食物，大家来看看吧！这种碱性食物南方人最爱吃，能提高免疫力，刮油通便，不吃真亏了。这种碱性食物就是芋头，营养丰富，有多重食疗功效，老少皆宜，做法也颇多，怎么做都好吃，价格也不贵，最多五六块钱一斤，特别实惠，大家可以常吃，现在来看看菜谱吧！芋头香菇腊肠焖饭
配料：
大米适量、芋头半个、香菇适量、腊肠适量、精盐适量、鸡精适量、细香葱适量、酱油适量
烹饪步骤：
1.大米洗净，泡一下，这步没有拍照
2.芋头切丁，用水冲洗几次，去除淀粉，香菇切丁，腊肠切片
3.热锅，下芋头丁煎炒
4.芋头丁炒至表面微黄，下香菇一起炒香，芋头难熟，需要先炒
5.芋头丁，香菇丁炒香至表面微黄装起
6.锅里油加热，放入腊肠炒，需要连续翻炒，腊肠容易焦
7.腊肠煎至表面微黄后加入芋头丁，和香菇丁一起翻炒
8.加入适量盐和鸡精胡椒粉调味，翻炒均匀即可
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9.炒好的配料加入米中，大米的水量就按平时煮饭的水量一样多就好
10.放入电高压锅里，按煮饭键就可以了
11.煮饭完成好后，开锅淋上少许酱油，胡椒粉(个人喜欢微辣的)，就可以开动了
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