茄子不能常吃？医生提醒：这4种人尽量少吃，吃茄子是有禁忌的！
导读：俗话说：“秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药”，秋败是指打霜的意思，所以这句俗语的意思是“打过霜的茄子似毒药，不能吃，打过霜的丝瓜是良药，要多吃”。而现在随着种植技术的提高，市面上一年四季都有茄子卖，特别是在每年6-9月份，适当吃一些茄子，是可以起到“降燥”的功效。虽然茄子很多人爱吃，但是茄子并不是所有的人都可以常吃。https://q7.itc.cn/images01/20240801/59a007be0ad9484d80270dc4ead07c78.png
上周我邻居突然一直腹泻，去医院检查，就是因为茄子吃的太多，导致脾胃虚寒，所以医生就提醒他：这4种人尽量少吃茄子，很多人还不懂，吃茄子是有禁忌的！
第一种人：脾胃虚弱的人
茄子虽然是营养价值特别高的一种蔬菜，但是茄子是寒性食物，对于脾胃虚弱的人来说，吃完茄子后，会刺激脾胃，使脾胃变得更虚弱，从而引起各种疾病。而脾胃好，易上火的人可以适当多吃一点茄子，起到“降心火”的功效。
第二种人：孕妇
孕妇要少吃茄子，特别是已经长老的茄子尽量不要吃，因为茄子中含有一种叫做“茄碱”的物质，这种物质食用过多，会出现食物中毒症状，比如呕吐、腹泻等症状，同时茄碱摄入过多，还会引起胎儿的生长发育呢。
第三种人：易过敏的人
一般易过敏的人，它的免疫力系统是有缺陷的，这类人的免疫力是比较差的，而茄子是一种寒性食物，吃多了茄子，易导致寒气、湿气进入到体内，进一步导致免疫力下降，从而引发过敏，所以易过敏或者已经过敏的人，尽量不要吃茄子。
第四种人：来月经的女人
在月经期间，女性最好不要吃茄子，因为茄子是寒性食物，女性在月经期间，宫口是开合状态，如果吃了寒性食物，很容易刺激子宫和卵巢，从而导致肚子疼或其他病发生，所以为了自己的健康，经期尽量不要吃茄子，体质好的女人也不要吃。
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而在我家，我最喜欢蒸茄子吃，因为蒸的茄子不仅能更好的保留茄子的营养价值，而且吃着特别软，比如我今天分享给大家的蒜香蒸茄子，就是我和家人最喜欢吃的一种做法。
【食材准备】：茄子3-4根、蒜籽50克、生抽、陈醋、葱花、香油、辣椒面、食用油、鸡精适量。
【蒜香蒸茄子的做法】：
第一步：首先将茄子削皮冲洗干净，然后把每根茄子切成6根条状，接着再把茄子切成6厘米长的段状备用。
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第二步：把蒜籽冲洗干净后切成碎末，然后把蒜末、葱花、辣椒面、食盐全部放入碗中，接着淋上一勺滚沸的热油，最后在淋上适量的陈醋、生抽、一点点鸡精搅拌均匀即可备用。
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第三步：锅中放入适量水，然后把摆放整齐的茄子放入蒸锅中，等蒸锅上气后，继续大火蒸6分即可关火，不要蒸太久，否则茄子吃着比较老。
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第四步：把做好的蒜香汁淋到蒸熟的茄子上，最后将茄子搅拌均匀即可食用了。
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茄子不能常吃？医生提醒：“脾胃虚弱的人、孕妇、易过敏的人、来月经的女人”这4种人尽量少吃茄子，很多人还不懂，吃茄子是有禁忌的！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
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