山东一家3口早餐，晒朋友圈火了，网友：家常饭最养人，这饭真香！
导语：山东一家3口早餐，晒朋友圈火了，网友：家常饭最养人，这饭真香~自从孩子放暑假，每天的一日三餐又成了困扰我的一大难题，孩子上学不在家的时候，我和媳妇老两口吃饭特好凑合。经常是一碗饭一盘菜就是一顿，有时懒了，馒头就着大葱蘸酱都能凑合一顿，吃得还喷香！
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这下孩子放暑假了，一直要到9月份才开学，每每想起一日三餐吃什么我就脑壳疼，尤其是这早饭更是愁人。我跟媳妇俩要上班，所以吃得早，孩子却是晚上不睡，早晨不起，每每都是做好饭以后叫好几次都还在赖床，真的是头大！唉~只能在心里默念“这是亲生的……”
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这不今天早晨我又早早就做好了饭，趁孩子还没起床，我拍了张早餐照片发朋友晒了一下，很多朋友都说我做的家常饭看着就香！还有的朋友夸我勤快，早餐还弄得这么丰盛！其实，只是看着样数多而已，做法都很简单快手，也没有大鱼大肉，都是最简单的家常饭，跟我一起来看看吧！
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清炒茼蒿：茼蒿有“皇帝菜”的美称，是夏天的应季蔬菜，它特别适合夏天食用，不仅有清热解暑的作用，而且还可以增加食欲，有利于改善睡眠质量，所以每到夏天我就经常买着吃。只是这个茼蒿不好保存，放的时间稍微一久就不是蔫了就是烂了，因此，我每次都不敢多买，够一餐的量就好。
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茼蒿的大蒜是“天生一对”，炒茼蒿可不能少了大蒜，多加一点蒜末下锅一炒，一分钟就出锅，简单又快手！
苦菊鸡蛋汤：苦菊也叫狗牙生菜，它富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，具有清热去火、促进消化的作用，三伏天天气炎热容易上火，我经常做给家人喝，做法也是非常的简单：
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先把苦菊清洗干净，然后切成小段；然后起锅加油，没热放入葱花，炒香后再下入苦菊，翻炒至苦菊变软后倒入适量的清水，大火烧至水沸后，打入一鸡蛋鸡蛋，然后将鸡蛋搅散，待鸡蛋凝固成蛋花后，再加入适量的食盐调味，其它调味料就都不需要再加了，鲜香可口，非常地好喝！
西红柿炒鸡蛋：这道菜主要是给孩子炒的，我发现很多孩子都不怎么爱吃蔬菜，我家孩子也是，但还好他对西红柿炒蛋情有独钟。
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炒西红柿我喜欢将西红柿的块切得小小的，这样虽然炒好后不好看，但是炒的时候，西红柿的汁水能够更好释放出来，做好后味道更香浓好吃。三个鸡蛋配一个西红柿，嘎嘎香！
蒜茄子：夏天正是茄子丰收的季节，前两天嫂子来送了一篓子的茄子，为了避免放久了茄子烂掉，我全都把它们做成了蒜茄子，做好后放到冰箱里保存，随吃随取，特别方便！
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蒜茄子做法：先将茄子洗净，然后放入蒸锅中蒸10分钟左右，将茄子蒸熟后盛出晾凉。再准备适量的大蒜捣成蒜泥，适量的尖椒切成碎，切好后的尖椒放到蒜泥中，再加入一勺食盐搅拌均匀。
茄子晾凉以后，用筷子在它的肚子上划一下，然后将蒜泥填进去。取一个大盆，在盆底撒上一层食盐，然后将填满蒜泥的茄子摆入，每摆一层茄子就撒一层食盐，最后一层也要撒盐，然后用保鲜膜封口后，放到冰箱中冷藏保存即可。
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饭是米饭和煮玉米，我还打了三碗紫薯黄豆浆，满满一大桌子，简简单单的家常饭，有你喜欢吃的吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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