zjcba 发表于 2024-7-24 08:21:52

对的!排队和下饭的小店,就是广州老味道!

来一座城市打卡美食,有时候就是要去那种老街老巷,还有当地口碑和人气的小店,今天就带大家来广州的老城区光复北路打卡这家工作日要排队的小店,打卡海鲜炒菜,吃吃接地气的老广味道。
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美食推荐:香爆膏蟹,这家店的口味招牌菜,食材都是新鲜的膏蟹,大火爆炒,锅气十足,蟹很入味,只只带膏,综合口味和价格真的推荐点。
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爆炒圣子王,很广州的家常做法,圣子王新鲜,肉质Q弹,简单的豆豉油和蚝油一起爆炒,吃的咸口微辣,也是这里每桌必点的菜。
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爆炒鲜鱿,这家店的老三样,新鲜的鱿鱼自带Q弹和嚼劲,简单的:鱿鱼、葱、姜、淀粉、花生油、料酒爆炒,出锅后,吃起来就是鲜和吃原味。
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膏蟹花甲拼盘,如果喜欢吃膏蟹和花甲还有小海虾一起爆炒的的,可以点这个菜,里面食材丰富,满嘴油香,花甲也新鲜肥美, 而且处理得相当干净。
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牛肉炒细米粉,分量十足, 里面是用的细碎的粉丝和牛肉搭配一起爆炒,每根粉丝都是被生抽和蚝油包裹,吃起来细嫩咸口。
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酸菜大肠,都说在广州吃粤菜猪大肠需要点点勇气,猪大肠因为没有辣椒的加持吃起来口感Q弹,但有点点原味,想尝试的朋友还是可以点来试试。
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大家来广州老城市,不知道吃什么的,看看这家店值得打卡吗?
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