入伏后，要懂得忌嘴！多吃3样、忌1样，顺应时节饮食，舒服过夏天
入伏是中国农历二十四节气中的一个重要时段，通常出现在每年的7月中旬到8月中旬。这段时间气温最高、湿度最大，人体容易出现各种不适症状，如中暑、胃肠不适等。因此，在饮食上要特别注意，遵循“多吃3样、忌1样”的原则，顺应时节饮食，才能舒服过夏天。一、多吃3样
1. 丝瓜
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丝瓜含有丰富的维生素和植物纤维，非常适合在夏季食用。清炒丝瓜是一道简单易做的家常菜，不仅保留了丝瓜的鲜嫩，还能最大限度地保留其营养价值。
清炒丝瓜的做法：
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材料： 丝瓜2根，蒜末适量，食用油、盐、鸡精适量。
步骤：
1. 丝瓜去皮，切成滚刀块。
2. 热锅冷油，放入蒜末爆香。
3. 倒入切好的丝瓜块翻炒，加入适量盐和鸡精。
4. 继续翻炒至丝瓜变软，出锅即可。
清炒丝瓜清淡爽口，能够有效帮助人体降温消暑，是夏季餐桌上的佳品。
2. 鸡肉
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鸡肉富含优质蛋白质，易于消化吸收，非常适合在夏季补充体力。炖鸡是一道经典的营养菜肴，炖煮过程中可以加入一些香料，起到更好的增香作用。
炖鸡的做法：
材料： 鸡肉一只，枸杞、党参、红枣适量，生姜、葱段、料酒、盐适量。
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步骤：
1.鸡肉清洗干净，剁成小块，用香料腌制10分钟去腥。
2. 热锅冷油，放入葱段、八角爆香。
3. 倒入鸡肉块翻炒至变色，加入适量料酒。
4. 将翻炒好的鸡肉块放入炖锅中，加入足够的水。
5. 加入枸杞、党参、红枣，大火煮开后转小火炖煮1小时。
6. 最后根据个人口味加盐调味，出锅即可。
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炖鸡不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的效果，特别适合在夏季食用。
3. 毛豆
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毛豆含有丰富的膳食纤维和多种维生素。清炒毛豆是一道简单又营养的家常菜，非常适合夏季食用。
清炒毛豆的做法：
材料： 毛豆300克，蒜末适量，食用油、盐适量。
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步骤：
1. 毛豆洗净
2. 热锅冷油，放入蒜末爆香。
3. 倒入毛豆翻炒，加入适量盐。
4. 加入少量水，盖上锅盖焖煮5分钟。
5. 开盖翻炒均匀，出锅即可。
清炒毛豆口感鲜嫩，能够为人体提供丰富的营养，是夏季饮食的好选择。
二、忌1样：忌太辣
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夏季天气炎热，人体容易出汗，消耗大量的水分。此时如果食用过多辛辣食物，会导致身体内热增加，不利于体温调节，容易引发中暑和胃肠不适。
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为什么不能吃太辣：
1. 增加体内热量：辛辣食物会刺激胃肠道，增加体内热量，使人更加容易出汗，进一步加重体内水分的流失。
2. 刺激胃肠道：辛辣食物对胃肠道有较强的刺激作用，容易引起肠胃不适等症状，特别是在夏季，胃肠道本身就比较脆弱，更容易受到影响。
3. 影响睡眠质量： 辛辣食物会刺激神经系统，使人兴奋，不利于晚上入睡，影响睡眠质量，长此以往会导致身体疲劳、免疫力下降。
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入伏后，要懂得忌嘴！多吃3样、忌1样，顺应时节饮食，才能舒服过夏天。多吃丝瓜、鸡肉和毛豆，这三样食材不仅营养丰富，还具有清热解暑的功效。而忌吃太辣的食物，避免增加体内热量和刺激胃肠道，从而保护我们的身体健康。通过合理的饮食搭配，让我们在炎炎夏日中也能保持身体的舒适和健康，愉快地度过整个夏季。
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