axwww 发表于 2024-7-17 13:21:50

7月遇到这菜别错过,分享秋葵的2种做法,简单易做低脂好吃,错过了等一年!

7月遇到这菜别错过,分享2种做法,简单易做低脂好吃,错过了等一年!
7月,是一年中最热的季节,也是植物疯长的季节,上市蔬菜的种类也最多,例如茄子,豆角,丝瓜,黄瓜,西红柿等等,非常丰富。
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除了我们平时常吃的蔬菜之外,我们也别忽视了秋葵这种蔬菜,秋葵有“蔬菜王”之称,其嫩荚肉质柔嫩,口感爽滑,吃法也是多种多样,例如炒、拌、做汤等等,直接蘸酱吃也非常不错。
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秋葵我们可以自己种植,种植一两棵就足够一家人吃,是一种非常低热量的蔬菜。秋葵里面含有非常丰富的膳食纤维,秋葵里面的膳食纤维能够有效地促进肠胃蠕动,不但低脂低热量,还可以让人的身体产生饱腹感,也是减脂的健康食材。今天,在这里分享2种秋葵的做法,简单易做,鲜嫩好吃,7月这菜别错过,错过了要等一年!
凉拌秋葵
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所用食材:秋葵适量,大蒜少许,盐少许,生抽少许,老醋少许,小米辣1个。
做法步骤:
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第一步:把秋葵洗净,锅里烧开水,把秋葵放入煮开焯水,捞入冷水中充分过凉。
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第二步:把过凉的秋葵用刀从中间切开,成两半,全部改刀切好,摆入盘中。
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第三步:把大蒜切成大蒜末、放入碗中加入生抽、老醋、盐、香油、小米辣拌匀,成为料汁。
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第四步:把调好的料汁均匀的淋到秋葵上,上桌即成。
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第五步:秋葵的这个做法非常简单,但是口感脆嫩,鲜美好吃,非常适合夏季。
肉片炒秋葵
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所用食材:秋葵少许,猪肉少许,盐少许,生抽半勺,葱末少许,花生油适量。
做法步骤:
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第一步:秋葵洗净,斜刀切成片,猪肉切片备用。
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第二步:锅里放入适量的花生油,放入葱丝炒出香味,倒入猪肉煸炒至发白,放入少许生抽炒匀。
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第三步:倒入秋葵煸炒均匀,加入少许盐调味,关火后出锅即成。
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第四步:这道小菜5分钟就能做好,味道鲜美好吃,老人孩子都喜欢,是一道夏季的营养小菜。
峰儿话语:
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